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2024-05-20
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冒喜 • 紅磡冒菜是成都一種以紅油湯底加入蔬菜和肉類嘅食法，又麻又香。呢間餐廳係香港比較少有嘅冒菜餐廳，餐廳近來擴充咗，有三間分店，而紅磡呢間分店裝修完，有大約30個堂食位，座位都算闊落😋😋..✅ 吉祥套餐 （潮汕手搥牛肉丸；蒜香墨魚丸；貴州丁家脆哨；毛肚；豆皮；牛肉）🍲 $54牛肉丸一咬就爆汁；蒜香墨魚丸味道香濃；丁家脆哨即係類似風乾臘肉粒，放入湯入邊食到好香油脂味；毛肚好爽彈而且大大塊；豆皮亦都好推薦😙..✅ 吉祥套餐 （潮汕手搥牛肉丸；蒜香墨魚丸；貴州丁家脆哨；牛黃喉；芝士腸；生菜） 🍲 $54呢個套餐揀左蕃茄湯，茄湯算比較濃郁，前三樣食材上面有提及過，推介牛黃喉，非常爽脆😙..✅ 秘製藤椒魚皮 🐟 $48魚皮爽彈有咬口，加入藤椒令菜式又麻又香又辣。..✅ 涼拌酸辣土豆絲 🥔 $28土豆絲份量超級多，輕微的辣帶點後勁，而且帶點醋嘅酸味，酸酸地幾開胃
冒菜是成都一種以紅油湯底加入蔬菜和肉類嘅食法，又麻又香。呢間餐廳係香港比較少有嘅冒菜餐廳，餐廳近來擴充咗，有三間分店，而紅磡呢間分店裝修完，有大約30個堂食位，座位都算闊落😋😋
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✅ 吉祥套餐 （潮汕手搥牛肉丸；蒜香墨魚丸；貴州丁家脆哨；毛肚；豆皮；牛肉）🍲 $54
牛肉丸一咬就爆汁；蒜香墨魚丸味道香濃；丁家脆哨即係類似風乾臘肉粒，放入湯入邊食到好香油脂味；毛肚好爽彈而且大大塊；豆皮亦都好推薦😙
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✅ 吉祥套餐 （潮汕手搥牛肉丸；蒜香墨魚丸；貴州丁家脆哨；牛黃喉；芝士腸；生菜） 🍲 $54
呢個套餐揀左蕃茄湯，茄湯算比較濃郁，前三樣食材上面有提及過，推介牛黃喉，非常爽脆😙
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✅ 秘製藤椒魚皮 🐟 $48
魚皮爽彈有咬口，加入藤椒令菜式又麻又香又辣。
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✅ 涼拌酸辣土豆絲 🥔 $28
土豆絲份量超級多，輕微的辣帶點後勁，而且帶點醋嘅酸味，酸酸地幾開胃
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