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2014-08-02
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一行六人受朋友推介下去了泰豐廔火鍋，不知怎的，搞手又沒有去訂坐，好歹也是星期天晚飯啊。8:00去到，侍應說要等到9:30才有位，搞手又非這間不去，所以我們就在對面酒吧happy hour, 希望早有吉臺也可立刻過去。我們這六人是剛一起去完清邁回來，嘻嘻哈哈一直說旅行的趣事，大家工作上的新挑戰，當然少不了要計劃下次一起去那兒旅行啦。摸著酒杯底的時間其實很快過。最後，我們大概是9:25左右入去，算是不錯吧。坐在右邊最入窗旁的大枱，獨是此枱給半身櫃間開，自成一角，坐得舒服。另外一邊的大場，就是典型的老式上樓酒樓格局，白燈，迫，多人，古老中式裝潢，老侍應。點了四人餐，再散點比較想吃和豐富的食物。先上啤酒和小碟，侍應拿了調味料給我們混醬。熱辣辣的火鍋上桌，樣子好有特色，我們瘋狂拍照一輪後，食物開始堆滿枱。羊肉: 非常值得推介，是主打菜，就是爲了這個羊肉已經一定要來泰豐廔！入口充滿羊肉的鮮、嫩、香。捨不得吞下去啊~菇菜豆腐: 過場菜式牛肉: 相比羊肉，牛肉給比下去了。獨立來看，也很鮮嫩，肥瘦比例不錯。手拉麵: 非常值得推介，麵質帶點煙韌，吃火鍋通常爲了飽肚才吃麵，但我也會爲這個麵而吃這個火鍋。蝦片
我們這六人是剛一起去完清邁回來，嘻嘻哈哈一直說旅行的趣事，大家工作上的新挑戰，當然少不了要計劃下次一起去那兒旅行啦。摸著酒杯底的時間其實很快過。
最後，我們大概是9:25左右入去，算是不錯吧。坐在右邊最入窗旁的大枱，獨是此枱給半身櫃間開，自成一角，坐得舒服。另外一邊的大場，就是典型的老式上樓酒樓格局，白燈，迫，多人，古老中式裝潢，老侍應。
點了四人餐，再散點比較想吃和豐富的食物。先上啤酒和小碟，侍應拿了調味料給我們混醬。
熱辣辣的火鍋上桌，樣子好有特色，我們瘋狂拍照一輪後，食物開始堆滿枱。
羊肉: 非常值得推介，是主打菜，就是爲了這個羊肉已經一定要來泰豐廔！入口充滿羊肉的鮮、嫩、香。捨不得吞下去啊~
菇菜豆腐: 過場菜式
牛肉: 相比羊肉，牛肉給比下去了。獨立來看，也很鮮嫩，肥瘦比例不錯。
手拉麵: 非常值得推介，麵質帶點煙韌，吃火鍋通常爲了飽肚才吃麵，但我也會爲這個麵而吃這個火鍋。
蝦片: 另點了蝦片，真是人間美味，而且鮮蝦賣相特別，已預先開邊，是因為要加快煮熟時間令其更加爽口嗎？怎麼在尖沙咀打了十年工都不知道有這間酒樓！
醉雞: 推介推介。在火鍋中浸了這麼久還是充滿酒香。
丸子: 過場菜式
最後下的蔬菜，披上了湯汁的精華，簡單，卻如此美味。
高力豆沙: 正!
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