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2023-01-18
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最近見到呢間係尖沙咀嘅日式串燒店好似相當唔錯,尤其比佢串燒調味盤吸引住⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*,趁住新年前就黎試一試.枝豆作為下酒菜送啤酒一流.燒鱈魚干燒鱈魚干烘得香口又帶點煙韌感.串燒上前會送上一盤7種唔同種類嘅串燒鹽及調味粉.排得整齊而且顏色鮮艷,好吸引.內裏分別有4種鹽(檸檬 | 咖喱 | 柚子| 梅子)及 七味粉同辣椒粉.雞頸肉肉質煙韌有嚼勁,入口充滿肉汁又嫩滑.雞皮香而薄脆,入口完全唔油膩,帶住雞皮自身鹹香感.唐揚豆腐燒外層燒得香口脆卜卜,外脆內軟綿.上層鋪上木魚片更香.雞胸骨比平時雞軟骨更脆身,每啖都食到骨脆感.雞腎雞腎大大粒,燒得鹹香彈牙又爽口,內臟味唔濃.月見雞肉棒肥厚脹卜卜嘅雞肉棒香軟中帶點雞肉香甜,沾上生蛋黃後,口味更濃厚香滑.唐辛子濃濃椒香又帶點甘香.白舞茸白舞茸爽口又帶住一陣濃郁菌香.醬油燒飯團外層燒得極香脆!!外層飯團充滿飯焦香,再配上香脆紫菜層次感更豐富.抹茶蕨餅Q彈又唔會好甜.
枝豆
作為下酒菜送啤酒一流.
燒鱈魚干
燒鱈魚干烘得香口又帶點煙韌感.
串燒上前會送上一盤7種唔同種類嘅串燒鹽及調味粉.排得整齊而且顏色鮮艷,好吸引.內裏分別有4種鹽(檸檬 | 咖喱 | 柚子| 梅子)及 七味粉同辣椒粉.
雞頸肉
肉質煙韌有嚼勁,入口充滿肉汁又嫩滑.
雞皮
香而薄脆,入口完全唔油膩,帶住雞皮自身鹹香感.
唐揚豆腐燒
外層燒得香口脆卜卜,外脆內軟綿.上層鋪上木魚片更香.
唐揚豆腐燒
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雞胸骨
比平時雞軟骨更脆身,每啖都食到骨脆感.
雞腎
雞腎大大粒,燒得鹹香彈牙又爽口,內臟味唔濃.
月見雞肉棒
肥厚脹卜卜嘅雞肉棒香軟中帶點雞肉香甜,沾上生蛋黃後,口味更濃厚香滑.
唐辛子
濃濃椒香又帶點甘香.
白舞茸
白舞茸爽口又帶住一陣濃郁菌香.
醬油燒飯團
外層燒得極香脆!!外層飯團充滿飯焦香,再配上香脆紫菜層次感更豐富.
醬油燒飯團
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抹茶蕨餅
Q彈又唔會好甜.
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