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2023-07-04
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尖沙咀好出名嘅印度菜🫶🏻 除咗拎過米芝連 我覺得佢哋嘅餐廳環境都好好 有印度特色又坐得舒服❣️ 我今次揀咗五十週年tasting menu 原來一共有八道菜 最後食到好飽飽😆 開頭個薄餅都好好食GAYLORD'S 50TH ANNIVERSARY NON-VEGETARIAN TASTING MENU $448RELISHChilli Pineapple Sambal & PoppadumAMUSE BOUCHEPrawn Balchao Puri with Solkadhi印度特色嘅小食 波波脆球入面係大蝦肉 另配上粉紅色嘅乾果椰奶💕 店員叫我哋倒晒啲椰奶入脆波入面 一啖食晒🤓 APPETIZERSKari Patta Crab Malabari叫套餐先有嘅一道菜 好食😋 估唔到食印度菜都有蟹蓋食 咖哩葉風味蟹肉🦀 每個蟹蓋都充滿蟹肉 好滿好豐富 咖哩葉味道唔會太搶 同蟹肉夾都不錯Lemongrass Chicken Malai Tikka啲雞肉好嫩滑juicy 仲好熱辣辣😍 簡單用上香茅同奶油作醬汁 好香～ 原來佢哋嘅雞肉以泥窯烤爐烹調 所以特別香口Stuffed Galouti K
GAYLORD'S 50TH ANNIVERSARY NON-VEGETARIAN TASTING MENU $448
RELISH
Chilli Pineapple Sambal & Poppadum
AMUSE BOUCHE
Prawn Balchao Puri with Solkadhi
印度特色嘅小食 波波脆球入面係大蝦肉 另配上粉紅色嘅乾果椰奶💕 店員叫我哋倒晒啲椰奶入脆波入面 一啖食晒🤓
APPETIZERS
Kari Patta Crab Malabari
叫套餐先有嘅一道菜 好食😋 估唔到食印度菜都有蟹蓋食 咖哩葉風味蟹肉🦀 每個蟹蓋都充滿蟹肉 好滿好豐富 咖哩葉味道唔會太搶 同蟹肉夾都不錯
Lemongrass Chicken Malai Tikka
啲雞肉好嫩滑juicy 仲好熱辣辣😍 簡單用上香茅同奶油作醬汁 好香～ 原來佢哋嘅雞肉以泥窯烤爐烹調 所以特別香口
Stuffed Galouti Kabab
印度經典嘅香料羊肉餡餅 經過唔同嘅香料調味 羊肉並唔會太臊 就算朋友唔羊都覺得好味又易入口😀
MAIN COURSE
Kadai Prawns - Gaylord's Classic since 1972
有好多大蝦🦐 全部都剝咗殼 隻隻都大隻多肉 啲肉又彈口🫶🏻 醬汁係酸酸甜甜 都幾開胃
Yellow Chilli and Mango Butter Chicken
顏色鮮豔 雞肉經過炭烤 仍然好滑另加上黃辣椒同芒果醬汁 比平時butter chicken多材料 味道唔會太過重牛油 但都好香 撈飯正😆
Lalla Mussa Dal
混合綠同黑扁豆慢煮而成嘅傳統印度菜 加左香料同經長時間慢煮成好creamy嘅醬汁 就算唔鐘意食豆嘅用黎撈飯都唔錯咖😆
ACCOMPANIMENTS:
Ricotta Cheese and Truffle Naan
好多料 好好味🫶🏻 加左芝士同黑松露做點綴後就變成左美味嘅印度式薄餅 口感亦鬆軟好入口❣️
Saffron Basmati Pulao Rice
混左兩款香米嘅印度飯 米粒長身啲 亦煮得乾身 又配搭主菜好好撈😙
Baby Beetroot and Walnut Raita
紅菜頭同核桃嘅乳酪 健康嘅配搭 豐富又增添返清新嘅一口✨
DESSERT
Baked Jaggery Yogurt with Peach and Walnut
焗黑糖乳酪配核桃 焗黑糖乳酪好似蛋糕鬆軟嘅口感 帶點fluffy 🤓 另外加核桃同奶 幾特別
Kesar Kulfi - Gaylord's Classic since 1972
一道由1972年以來Gaylord嘅經典甜品 用簡單嘅印度香草製成嘅雪糕 雪糕唔會太甜😗
Masala Tea
最後嚟一杯熱辣辣嘅印度奶茶做完結❤️ 呢杯奶茶好容易入口 奶味較重 暗暗帶辛味 好飲～
* 店員好nice🫶🏻
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