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港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23761001
开饭介绍
尖沙咀时尚印度老店，餐厅充满现代印度风情，环境优美，设落地玻璃及酒吧，十分开扬。选用正宗印度香料炮制传统菜式，如牛油红茄烩鸡肉。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一
18:00 - 23:00
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日同朋友嚟咗尖沙咀食印度菜😳呢间餐厅已经喺香港开咗50几年，系一间好传统亦都好出名，拎埋米芝莲嘅餐厅，真系未食已经好期待🙌🏻🙌🏻听讲呢间餐厅长期都好爆满，想食嘅话一定要订枱！！今次呢个Tasting Menu有好多菜式，以下精选咗其中几款推介俾大家💕💕蟹肉Taco印度香料突出左蟹肉嘅鲜甜，餐厅用Taco嘅形式嚟上菜，打卡靓之余，亦都唔会食到好论尽羊肉饼羊肉冇臊味，食落唔鞋口好滑，香料辣得嚟好香口，好特别Kadai Prawns望落有啲似咕噜肉，食落酸酸甜甜好开胃，送饭一流黑松露奶油鸡好香黑松露味，只鸡好嫩滑，啲汁超Creamy，用嚟点Naan/捞饭食，真系好食到喊出嚟😭我哋食咗好多块🙌🏻🙌🏻草莓Yogurt最后我哋叫咗杯乳酪嚟做ending，酸酸甜甜，解腻一流人均$500就可以食到有50年传统、米芝莲级数嘅印度菜餐厅真系好抵食
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满载异国风情的梦幻魔厨常常觉得印度菜是一种很magical 的菜式， 因为于我而言，它不是一种我会常接触到的菜式，简而言之，就是带有一种mystical的神秘感！餐厅的装潢很漂亮，充满梦幻的异国情调，整家餐厅像弥漫著一股能令人忘忧的氛围，能令人心情瞬间愉悦起来。今晚，我们挑了一个50周年的tasting menu， 这样就可以一次过品尝所有店家最精彩的菜式！Amuse Bouche - Pani Poori这个印度风的街头小食是我第一次品尝， 吃之前先用手拿起 Puri 薄脆球， 在顶端的开口倒入小玻璃杯内盛载的薄荷酱汁，然后一口吃掉！Puri 的口感轻、薄、香脆，内里的薯仔和豆蓉馅料，混合了薄荷酱料后，多了一抹清爽湿润的囗感，亦提升了整件小吃的层次！Mango Lassi & Fruit Punch炎炎夏日，没有什么比来两杯由店员亲手调制的特色饮品来得令人惬意！ 顺带一提，mango lassi是店家的其中一款镇店特饮， 值得一试。Appetizers -Malabar Crab Taco这真是一个造型简洁，尤其适合夏日品尝的冷盘前菜！ 蟹肉混合了特色印度香料kerala，以Taco的造型奉客， 方便吃之余 造型亦十分漂亮， 是我全晚的最爱之一！Chicken Tikka这个印度烤鸡，是我 最喜欢吃的印度菜式之一， 以秘制酱料腌完鸡肉后，再以合适的火候烤成招牌的赤红色， 刚上桌 已感受到肉香扑鼻， 惹人垂涎三尺，囗水直流！！Lamb Galouti Kabab (served on Naan)碎羊肉经过特色香料的腌制， 吃起来充满肉香，完全 不会有羊肉的骚味， 师父的功力果真十分深厚。 一口咬下去，羊肉的味道很有层次感， 我最忘不了它那一阵微辣的回甘， 好像吃完后，还有一点点 「舍不得你」的余香萦绕在心头，十分满足。Main Course -Kadai Prawns (图下右)先讲卖相， 浓烈的颜色，一眼便能在火红夏日勾起大家的食欲。 再谈味道， 虾仁和配菜都充满著酸酸甜甜的调味， 真的是炎夏一道开胃消暑的美食！Truffles Butter Chicken (图上左)这个是我全晚最期待的菜式！ 牛油和松露的浓香、 洋葱和酱汁的香气包裹著每一块鸡肉， 它就是那种 你一入口就会停不了想继续吃的菜式！把它的酱汁放到naan上面吃，也是十分搭配的， 选这道菜做镇店之宝， 真心冇得输！！Dal Makhani豆！！全部都系豆！！ 高蛋白质、营养丰富的 super food！！ 仲要难得弄得这么惹味。 顺带一提，这个菜式是不辣的， 但它的味道，层次感颇为丰富， 无论系「就咁食」，或者配naam来吃，都 是一款令人却十分舒服的主食！Saffron Basmati Pulao Rice这个印度的香米饭，不用多介绍， 用来搭配牛油鸡或dal makhani 豆酱都是一流！Masala Tea 吃完味道梦幻的印度菜，来一杯signature masala tea， 瞬间令这一餐变得更完美！！Warm Carrot Cake & Homemade ice cream 很喜欢这个雪糕烟烟韧韧的质感， 去水微热的红萝卜dessert， 一冷一热，但难得匹配。好一家满载异国风情的梦幻魔厨，i like it ！😍
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今日同朋友倾开，突然好挂住印度菜，于是问咗个印度朋友，佢话尖沙咀有间餐厅叫Gaylord，话佢历史悠久，1972年已经开业，系一个有故事嘅地方，年纪仲大过我添！一听到咁有feel，马上约咗朋友一齐去试吓。入到去，感觉即刻唔同，餐厅布置好有印度风味，昏暗红灯营造咗温馨气氛，装潢又新颖，仲有现场live music表演，气氛真系好正，食饭时心情都relax咗好多。佢嘅设计同音乐一齐，感觉好似带我去咗印度嘅街头市集，充满文化气息，但又唔失现代感，实在系一个好特别嘅体验。。我哋今次点咗几款菜式，食到有惊喜又有满足感。第一道系草莓配脆米饼 (Berries Bombay’s Bhel) $138，脆米同新鲜草莓一齐，味道清新又带点甜，配上少少酸甜酱汁，好开胃，食落感觉好似一啖清新的印度街头小吃。第二道系酥炸菠菜配洋葱蕃茄沙沙伴薄荷罗望子酱 (Palak Patta Chaat) $138，菠菜炸到脆卜卜，薄荷酱同罗望子酱嘅酸酸甜甜同菠菜嘅鲜味一拍即合，层次感好强，食完仲有种意犹未尽嘅感觉。主菜方面，炭烧三文鱼 (Tandoori Salmon Tikka) (4pcs) $198 系焦香又juicy，三文鱼肉质鲜嫩，炭烧香味渗透入每块鱼，食落好有满足感。奶油红茄烩芝士 (Paneer Makhani) $148 呢个就浓郁得来唔油腻，芝士同红茄酱完美融合，酱汁浓滑，配饭或者面包都啱晒。之后系羊肉香料炒饭 (Mughalai Dum Biryani) $188，羊肉软滑得嚟又有咬口，香料味浓郁，饭粒分明，食落感受到印度厨师嘅用心，实在系一啖接一啖停唔到。面包方面，松露芝士烤饼 (Cheese Truffle Nann) $68 焦香得嚟又有松露同芝士嘅香气，松露份量劲多劲浓，每一口都好扑实，配酱料食好衬。饮品方面，我试咗Mango Lassi $78，芒果味浓郁，冰凉滑溜，解辣又解渴，饮落好似夏天嘅一阵清凉风。朋友点咗Virgin Monito $75，呢个mocktail酸甜平衡，带点果香，配菜食都好啱，感觉系一个唔错嘅选择。。整体嚟讲，菜式味道正宗又带创意，份量适中，适合同朋友一齐share。服务员态度友好，见我哋有啲唔明白菜式嘅做法，佢仲主动解释咗一啲印度菜嘅烹调方法，感觉好贴心。食物上菜时间都快，环境又舒服，尤其系live music，食饭时听住印度传统乐器同歌声，感觉好似去佐一转旅行，实在系意料之外嘅惊喜。坐喺度食饭真系好享受。。唔知有冇人同我一样钟意印度菜？😋
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历史悠久的印度料理，香料层层交叠，味道浓郁有深度，每一口都系文化！🇮🇳✨今次嚟到 The Gaylord Indian Restaurant & Bar，呢间系尖沙咀地标级嘅老牌印度餐厅，开业超过50年，以正宗北印度菜闻名，系唔少识食之人嘅回头店！🥭【饮品先嚟开个胃】•Mango Lassi：香浓芒果加上滑身乳酪，酸甜平衡得好好，饮完即刻醒神。•Virgin Mojito：清新薄荷同柠檬味爆登，配辣食物一流，解腻之选！🔥【头盘最惊喜】•Fish Amritsari：炸鱼超脆，香料味渗晒入鱼肉，口感松化唔腥，一食上瘾🤤•Arabic Salad：清新又爽口，甜椒、青瓜、黑橄榄同 feta 芝士每啖都好 refreshing，为重口味主菜做好铺垫～🍖【烧物控不能错过】•Tandoori Mixed Grill（必点！）：一次过食到鸡、羊、虾同香肠，每件都烧得刚刚好，烧烤香扑鼻，肉质嫩滑唔干，仲有浓浓香料味，每啖都层次感十足～配埋柠檬汁一齐食，味道更立体！🍛【主菜两款咖喱大不同】•Truffle Butter Chicken：真心惊艳！🍄🧈浓郁奶油蕃茄咖喱底加埋松露香气，鸡件嫩滑 juicy，每口都香到入心，啖啖都想舔碟。•Balti Bhuna Gosht：呢个羊肉咖喱够哂重口味，香辣有劲，羊肉煮到够腍，香料渗透得好入味，非常惹味！🥖【面包控注意！】•Garlic Naan：蒜香十足、外脆内软，热辣辣一撕开就闻到香味～•Cheese Truffle Naan：芝士味好浓郁，加埋 truffle，超邪恶又满足，点咖喱一流！💰性价比高，份量绝对足够，两个人食到超级饱！📸 食物卖相超吸睛、环境高质舒适，无论系庆祝定朋友聚会都好啱！
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