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2022-03-28
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沙田米芝蓮新店良心中菜 呢排岩岩新上榜做米芝蓮餐廳 最近仲出咗個外賣自取餐 所以打電話去訂左一個（回家蒸套餐）佢哋仲要有醫護半價套餐 可以話好吸引.回家蒸套餐$158 入面有5款點心 各2件外賣 連保溫袋 同竹蒸籠 俾你拎返屋企跟番佢地教學 煲到水滾 蒸7分鐘⭐️眼淚流沙包（又名：柒婆包）我自己改嘅見到包上面 寫住大大隻柒婆 可以邊食邊x🤣咬開奶黃餡 做到勁流心 爆出黎 而且唔會過甜⭐️鮮筍蝦餃 蒸出黎 蝦彈 冇穿皮 高質⭐️手打墨魚燒賣 食到明顯墨魚滑feel有墨魚粒表面有日本花菇仔 同樣好好食⭐️懷舊蘿蔔餃 食落入邊有蘿蔔絲好有茶果feel 個皮都包得好好冇穿⭐️桃花餃 跟佢蒸7分鐘 感覺未蒸透大概8成熟 扣咗少少分 似粉果 一般啦.題外話竹蒸籠喺香港一位90幾歲伯伯 本土手工製買個淘寶垃圾籠都要$30 仲要 蒸出來成浸臭竹味需要事前滾水煮開籠 煮走果陣味但今次呢個蒸籠 都幾高質外賣拎到返屋企 直接蒸就OK幫呢個外賣餐 大大加左唔小分.整體 $158一大籠點心 好似好貴但如果計番 佢地本身米芝蓮出品$30-$40一款柒婆包兩件都$40 再加埋佢哋一個實用嘅蒸籠最最最重要 係好食 我就覺得幾抵
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回家蒸套餐$158 入面有5款點心 各2件
外賣 連保溫袋 同竹蒸籠 俾你拎返屋企
跟番佢地教學 煲到水滾 蒸7分鐘
⭐️眼淚流沙包（又名：柒婆包）我自己改嘅
見到包上面 寫住大大隻柒婆 可以邊食邊x🤣
咬開奶黃餡 做到勁流心 爆出黎 而且唔會過甜
⭐️鮮筍蝦餃 蒸出黎 蝦彈 冇穿皮 高質
⭐️手打墨魚燒賣 食到明顯墨魚滑feel有墨魚粒
表面有日本花菇仔 同樣好好食
⭐️懷舊蘿蔔餃 食落入邊有蘿蔔絲
好有茶果feel 個皮都包得好好冇穿
⭐️桃花餃 跟佢蒸7分鐘 感覺未蒸透
大概8成熟 扣咗少少分 似粉果 一般啦
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題外話
竹蒸籠喺香港一位90幾歲伯伯 本土手工製
買個淘寶垃圾籠都要$30 仲要 蒸出來成浸臭竹味
需要事前滾水煮開籠 煮走果陣味
但今次呢個蒸籠 都幾高質
外賣拎到返屋企 直接蒸就OK
幫呢個外賣餐 大大加左唔小分
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整體 $158一大籠點心 好似好貴
但如果計番 佢地本身米芝蓮出品$30-$40一款
柒婆包兩件都$40 再加埋佢哋一個實用嘅蒸籠
最最最重要 係好食 我就覺得幾抵玩啦
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#大圍小館 (大圍)
地址：大圍積福街92號地舖
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⭐️評分：
味道：4.5/5
環境：-/5
服務：-/5
抵食：3.5/5
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