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2020-12-04 904 浏览
今次係第二次幫襯,但係非常失望上一次幫襯嘅時候我寫咗一篇極力推薦的食評,但今次再去幫襯時,已經大不如前。希望餐廳能夠改善,食材係一間餐廳非常重要的當我結帳時,我有同經理反映,經理亦很有禮貌告知會同師傅反映。麵豉湯味道很濃郁,同平時嘅麵豉湯嘅味道完全唔一樣北海道海膽之前曾經強烈推薦,但今次很失望顏色上已經失色,吃下完全沒有鮮甜,相反多咗一種小小臭,其實坊間大部份的海膽都是這樣,所以其實不算太過分,只是上次幫襯時,係感覺到日本的味道大拖羅壽司今次亦是入口即溶,保持到水準另外墨魚壽司很有口感,亦是推介之一刺身方面帆立貝的Size有點偏小,但是味道也很鮮甜活赤貝爽口,亦夠厚,但是平時在其他地方活赤貝應該有2條(蘇),難道餐牌上沒有寫明是原隻所以無?
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今次係第二次幫襯,但係非常失望
上一次幫襯嘅時候我寫咗一篇極力推薦的食評,但今次再去幫襯時,已經大不如前。
希望餐廳能夠改善,食材係一間餐廳非常重要的
當我結帳時,我有同經理反映,經理亦很有禮貌告知會同師傅反映。
麵豉湯
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麵豉湯味道很濃郁,同平時嘅麵豉湯嘅味道完全唔一樣
北海道海膽
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北海道海膽
之前曾經強烈推薦,但今次很失望
顏色上已經失色,吃下完全沒有鮮甜,相反多咗一種小小臭,其實坊間大部份的海膽都是這樣,所以其實不算太過分,只是上次幫襯時,係感覺到日本的味道
墨魚壽司  大吞拿魚壽司
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大拖羅壽司今次亦是入口即溶,保持到水準
另外墨魚壽司很有口感,亦是推介之一
北海道帶子 活赤貝  刺身
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刺身方面帆立貝的Size有點偏小,但是味道也很鮮甜
活赤貝爽口,亦夠厚,但是平時在其他地方活赤貝應該有2條(蘇),難道餐牌上沒有寫明是原隻所以無?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
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用餐途径
堂食
推介美食
麵豉湯
墨魚壽司  大吞拿魚壽司
北海道帶子 活赤貝  刺身