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2022-07-28
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來試一下黎巴嫩菜原來黎巴嫩菜的特色是採用新鮮食材搭配香草所以味道清爽又細膩！.🔸Lebanese Hummus 鷹嘴豆泥蓉 (右上角 - 被pita bread擋住了) 豆泥蓉搭配還帶温熱的pita bread一起吃入口鬆軟帶淡淡豆香！🔸Tabbouleh 塔布勒沙拉 (圖中) 由切碎的香芹﹑蕃茄及洋葱等組成的沙拉加入了檸檬汁﹑鹽和橄欖油吃起來清新又解膩！🔸Makanek 羊牛肉腸 (左下角) 上桌時有點擔心羊肉味會很重用刀切開香腸時醬汁會噴出來搭配裡面不同的香料吃使羊肉味較淡所以整體蠻好吃的！.🔸Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill 雜錦串燒共有五款雞肉串和羊肉串每串也略有不同雞肉串較嫩滑富肉汁羊肉串則帶淡淡的羊味還有四片羊肉薄餅每款在香料搭配下也很不錯呢！.Side-dish: Arabic Oriental Rice (沒有拍) 這個飯的米粒是細長的煮的時候加入了肉碎把飯配著串燒一起吃更顯飯的香氣呢！.因為是第一次吃黎巴嫩菜所以也稍微問了一下侍應有什麼推薦菜式他們也很用心介紹菜式給我們喔！
原來黎巴嫩菜的特色是採用新鮮食材搭配香草
所以味道清爽又細膩！
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🔸Lebanese Hummus 鷹嘴豆泥蓉 (右上角 - 被pita bread擋住了)
豆泥蓉搭配還帶温熱的pita bread一起吃
入口鬆軟帶淡淡豆香！
🔸Tabbouleh 塔布勒沙拉 (圖中)
由切碎的香芹﹑蕃茄及洋葱等組成的沙拉
加入了檸檬汁﹑鹽和橄欖油
吃起來清新又解膩！
🔸Makanek 羊牛肉腸 (左下角)
上桌時有點擔心羊肉味會很重
用刀切開香腸時
醬汁會噴出來
搭配裡面不同的香料吃
使羊肉味較淡
所以整體蠻好吃的！
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🔸Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill 雜錦串燒
共有五款雞肉串和羊肉串
每串也略有不同
雞肉串較嫩滑富肉汁
羊肉串則帶淡淡的羊味
還有四片羊肉薄餅
每款在香料搭配下也很不錯呢！
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Side-dish: Arabic Oriental Rice (沒有拍)
這個飯的米粒是細長的
煮的時候加入了肉碎
把飯配著串燒一起吃
更顯飯的香氣呢！
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因為是第一次吃黎巴嫩菜
所以也稍微問了一下侍應
有什麼推薦菜式
他們也很用心介紹菜式給我們喔！
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