回春

营业中

休息中

之前到荔枝角一帶覓食，發現原來福榮街隱藏了幾間特色cafe小店。所以今晚相約好友過來，選擇了到其中一間cafe「回春」晚飯。「回春」採用木系裝潢設計，正值12月，店內放有各種聖誕裝飾，幾有節日氣氛。雞腿肉有2件，以蕃茄、紅黃波椒、青檸等一起燉煮。雞肉燉得非常入味，肉質軟腍juicy，酸酸甜甜，味道頗為濃郁。若果能再有多一份意粉，把鍋內剩餘的醬汁拌勻來吃，應該不錯。2份主食都是連鑄鐵鍋一同上枱，保持食物溫度。燉飯配菜非常豐富，分別有虎蝦、青口、蕃茄、檸檬塊等。其中虎蝦大隻，蝦肉彈牙，而且有去殼處理，進食起來更方便。燉飯充滿蕃茄酸香味，不過就略嫌過於濕潤，飯粒口感未夠al dente。主食可以優惠價加配飲品。盛載飲品用的杯子非常漂亮，拉花也很美。筆者點的是伯爵朱古力，甜度可以，不會太甜膩，朱古力味中隱約帶點伯爵茶香，幾特別。