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2025-07-22
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講真！元朗咁多泰國菜，但佢哋碗 「招牌海鮮冬蔭功」 真係一飲入魂！湯底一上枱就聞到爆炸級香茅檸檬葉香氣，仲有陣陣辣椒嘅辛勁～飲落第一啖：酸度超醒胃！辣度係後勁衝上腦（揀小辣都夠刺激），但完全唔會嗆喉，反而有種椰奶嘅溫柔包住個舌頭～秘訣在於佢哋每日用鮮蝦頭熬湯，飲到淡淡蝦膏嘅甘甜，同街邊稀湯寡水完全兩回事！必點配料：巨型鮮蝦開背去腸，爽彈到好似跳舞！ 原隻青口肥嘟嘟冇沙，吸盡湯汁精華！ 草菇索湯王咬落爆汁，酸辣精華直衝喉嚨～最正係 湯可以無限添！（唔係加清水果種呃人，係真·原湯！）撈飯食簡直無敵🍚，我同fd試過3個人encore兩次湯，伙計都照加唔黑面，抵讚！隱藏食法：叫個 泰式鳳爪沙律倒落冬蔭功湯浸住食！鳳爪吸辣後脆卜卜仲上癮，湯頭多咗蒜香同魚露鹹鮮，層次暴升～嗜辣魔記得叫 「泰辣級」，本地辣真係小兒科 如果你想喺元朗飲碗 「有靈魂嘅冬蔭功」——酸得通透、辣得過癮、海鮮鮮到彈牙，呢度絕對係頭三位！仲要無限加湯，餓住個肚去就啱晒啦！
必點配料：
巨型鮮蝦開背去腸，爽彈到好似跳舞！
原隻青口肥嘟嘟冇沙，吸盡湯汁精華！
草菇索湯王咬落爆汁，酸辣精華直衝喉嚨～
最正係 湯可以無限添！（唔係加清水果種呃人，係真·原湯！）撈飯食簡直無敵🍚，我同fd試過3個人encore兩次湯，伙計都照加唔黑面，抵讚！
隱藏食法：
叫個 泰式鳳爪沙律倒落冬蔭功湯浸住食！鳳爪吸辣後脆卜卜仲上癮，湯頭多咗蒜香同魚露鹹鮮，層次暴升～
嗜辣魔記得叫 「泰辣級」，本地辣真係小兒科
如果你想喺元朗飲碗 「有靈魂嘅冬蔭功」——酸得通透、辣得過癮、海鮮鮮到彈牙，呢度絕對係頭三位！仲要無限加湯，餓住個肚去就啱晒啦！
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