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2023-12-15
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今日要食好啲😻去左Sushi Hisayoshi 以最新鮮的時令食材慶祝正宗的江戶前風格omakase 體驗。餐廳環境設計好精緻，用餐時可以盡情享受高級omakase 體驗同埋像置身日本的待客之道。🍣DINNER OMAKASE皇$1780 + 季節前菜追加 + 追加三品480🌟北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒🌟岩手縣原隻生蠔-令和の怪物🌟稻草煙燻鰤魚配自家製洋蔥醬油及蘿蔔苗，九条蔥，茗荷，芝麻🌟刺身兩點青森縣大間赤身醬油漬吞拿魚（熟成十日）剝皮魚、剝皮魚肝醬配昆布🌟燒物燒赤鯥配舞茸菇🍣壽司-八貫1.真鯛2.大羅拖（熟成十四日）3.北寄貝4.金目鯛5.北海道三文魚子6.鹿兒島車海老7.北海道馬糞海膽8.醬燒海鰻-焦糖布甸蛋-江户前玉子燒-魚湯-草莓紅豆大福整體食材好新鮮，時令當造食材令我好驚喜🫂師傅在每一款菜式都加上詳細嘅解釋，令到每一道菜色添上一點色彩❣️最喜歡嘅菜式當然是大拖羅🍣肥美，Juicy，入口即溶令到倍感滿足😌
餐廳環境設計好精緻，用餐時可以盡情享受高級omakase 體驗同埋像置身日本的待客之道。
🍣DINNER OMAKASE皇$1780 + 季節前菜追加 + 追加三品480
🌟北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒
🌟岩手縣原隻生蠔-令和の怪物
🌟稻草煙燻鰤魚配自家製洋蔥醬油及蘿蔔苗，九条蔥，茗荷，芝麻
🌟刺身兩點
青森縣大間赤身醬油漬吞拿魚（熟成十日）
剝皮魚、剝皮魚肝醬配昆布
🌟燒物
燒赤鯥配舞茸菇
🍣壽司-八貫
1.真鯛
2.大羅拖（熟成十四日）
3.北寄貝
4.金目鯛
5.北海道三文魚子
6.鹿兒島車海老
7.北海道馬糞海膽
8.醬燒海鰻
-焦糖布甸蛋
-江户前玉子燒
-魚湯
-草莓紅豆大福
整體食材好新鮮，時令當造食材令我好驚喜🫂師傅在每一款菜式都加上詳細嘅解釋，令到每一道菜色添上一點色彩❣️最喜歡嘅菜式當然是大拖羅🍣肥美，Juicy，入口即溶令到倍感滿足😌
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