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2024-02-02
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📍 卤家（元朗）用心經營既小店💕每次黎到一定會飲湯，食叉燒🐷好多人會為一碗湯而來每日用新鮮湯料熬製，鮮甜既自家製湯水甜到入心❣️｛五指毛桃椰子菇粟米紅蘿蔔🥕｝每日既湯水都不同，仲要十分足料，整碗湯比我好快飲光了🫣湯料都清光了😍✨ 食神叉燒飯自家製厚切叉燒蛋飯有別於一般叉燒，幾層腩肉肥瘦均勻，叉燒多汁肉質亦軟身，份量好足！配合半熟流心荷包蛋🍳秘製醬汁，以自家製厚切叉燒配埋半熟流心荷包蛋，絕對值得黎朝聖～✨秘汁鹵家鴨嫩滑多肉汁濃味到爆，滷水勁入味，啖啖肉，肉質仲係好滑，唔會有碎骨，沾上蘸料仲可以消除肥膩感。✨薑片皮蛋味道無一般皮蛋咁強烈。蛋白較鬆散&晶瑩通透，睇到內裡嘅蛋黃，配埋薑片食夠哂惹味！
用心經營既小店💕
每次黎到一定會飲湯，食叉燒🐷
好多人會為一碗湯而來
每日用新鮮湯料熬製，鮮甜既自家製湯水
甜到入心❣️
｛五指毛桃椰子菇粟米紅蘿蔔🥕｝
每日既湯水都不同，仲要十分足料，整碗湯比我好快飲光了🫣湯料都清光了😍
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✨ 食神叉燒飯
自家製厚切叉燒蛋飯有別於一般叉燒，幾層腩肉肥瘦均勻，叉燒多汁肉質亦軟身，份量好足！配合半熟流心荷包蛋🍳秘製醬汁，以自家製厚切叉燒配埋半熟流心荷包蛋，絕對值得黎朝聖～
✨秘汁鹵家鴨
嫩滑多肉汁濃味到爆，滷水勁入味，啖啖肉，肉質仲係好滑，唔會有碎骨，沾上蘸料仲可以消除肥膩感。
✨薑片皮蛋
味道無一般皮蛋咁強烈。蛋白較鬆散&晶瑩通透，睇到內裡嘅蛋黃，配埋薑片食夠哂惹味！
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