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港铁朗屏站 C 出口, 步行约14分钟
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电话号码
23630355
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至三
11:30 - 22:00
星期四
全日休息
星期五至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
近日经朋友推荐下去咗元朗依间烧味店 "卤家"，由5星级酒店经验丰富嘅老师傅用心烹制 ; 所以就拣左今日下午茶时段来品尝呢度嘅烧味啦 ~ 入到店舖，环境设计简约，地方洁净。点选咗两个下午茶餐，加配小食及老火汤。梅子脆烧鸭米线 $39这个招牌菜梅子脆烧鸭米线，必食推介！烧鸭味道甘香，鸭皮烧得香脆，鸭肉味道浓郁，炭火香味散发出来，烤得外皮香脆，肉质鲜嫩，汤底清甜，米线爽滑。 头抽豉油鸡米线 $39另一款系头抽豉油鸡米线，香味浓郁嘅头抽，微甜嘅豉油香，鸡好入味，鸡皮滑嘟嘟，鸡肉好爽滑，不会有较多脂肪，就最啱我啦。套餐米线滑嘟嘟，爽口弹牙。话梅凉瓜片 (+$24)小食拣咗本店嘅招牌菜话梅凉瓜片，绝对系清凉嘅小食，推荐！凉瓜完全吸入话梅味，冇本身凉瓜嘅苦涩味，清甜爽脆，口感清新，好美味嘅凉拌小食。拍蒜青瓜 (+$18)另一款小食拍蒜青瓜，味道亦唔错，清新爽甜，口感好fresh，少少辣少少咸，十分开胃。套餐加 $12 拣住家老火汤 及 冻柠檬茶 $5，老火汤每日新鲜熬制，声称不加味精。今日老火汤系木瓜花生章鱼鸡脚猪骨汤，汤里面有好多材料，饮起嚟完全唔口渴，相信系绝对不加味精，清甜润喉，好有家的味道，养生保健。冻柠檬茶，茶底清彻，柠檬清香，清润解渴。
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早排试左呢间由五星级酒店老师傅主理既餐厅❤️主打住家老火靓汤同埋卤水料理，我地2个人试左2份下午茶套餐😆😆先讲吓卤家每日都有既靓汤𠮶日系五指毛桃汤，每日都唔同的🤣都要餐厅对自家出品既老火汤有信心，先会一入黎就见到劲大张poster写埋今日饮咩汤，净系呢点劲细心，唔使系咁问店员😂🫶🏻个汤好味又足料。有齐萝卜粟米同猴头菇，够晒足料🙌🏻老火汤味道=饮到妈妈的味道🤣🤣🤣🤣饮完再试埋佢地既头抽豉油鸡米线&秘汁卤家鸭米线，鸡肉口感嫩滑，又够豉油味。汤汁味道浓郁，同米线几夹一啖汤一啖米线，加埋豉油鸡，非常满足！😎😎😎秘汁卤家鸭米线食落鸭肉肉质鲜嫩，秘汁卤味味道独特亦推荐！小食方面就分别试左 酒仙醉鸡卷😍健康云耳仔&鲍汁鸡脚醉鸡卷每片醉鸡卷都有配一粒杞子味道主要系甜味为主 淡淡酒味又恰到好处唔会抢走鸡卷本身既味道🫶🏻亦有青瓜丝可以中和酒味食落非常滋味开胃🤤健康云耳仔细细粒既云耳仔形状岩岩好兜起酸酸地既汁丰富既爽脆酸味，食落非常惊喜💯鲍汁鸡脚鲜味鲍汁加埋鸡脚既胶质口感食落唔错😙😙佢地既下午茶真系好抵食🤯🤯🤯$38一个米线 加埋老火汤$12本身个餐加$18起就有小食😳之前已经同过屋企人食过，真系好抵食😂😂😂😂😂会再encore🤟🏻🤟🏻🤟🏻
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舖仔细细好家庭式餐厅好舒服隔离枱系咁望住张海报一睇哗！大厨咁大餐厅经验真系要试试先推介🍚无味精老火汤南瓜虫草花红萝卜汤简单食材煲到浓汤 有心思最后饮晒成碗汤其实已经少少饱应该要放到最尾先饮下午茶抵食又多选择加购小食好优惠有青瓜/云耳/皮蛋/鸡脚🍚拍蒜青瓜份量好多个汁甜甜酸酸好好食🍚梅子脆烧鸭米线皮脆肉嫩仲要系烧鸭嘅左脾微微梅子香好夹再食碗米线清一清香口而不油腻赞🍚凉拌胡麻鸡丝冷面大大碗鸡丝又好滑㖞个酱汁做到啱啱好入口好顺滑🍚酒仙醉鸡卷淡淡酒香杞子香鸡卷肉嫩又爽口仲要有咁多件 难怪餐厅推介有几枱都食每款主食小食味道独特又唔盖过另一款菜平民价钱大高级餐厅质素每款菜食到‘’正呀正呀”咁叫真系美食😍
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今日嚟到依间卤家食佢哋嘅晚市套餐，晚市套餐跟餐有米线/白饭，住家老火汤或者饮品！晚餐都系80至$90不等！住家老火汤好好饮好足料全部都冇味精㗎。蜜汁叉烧王 ($79)超级推介呢个蜜汁叉烧，系佢哋嘅招牌！外面烧到金黄色，有啲脆口，咬落去啲肉仲好juicy好淋。肉质正到爆，用咗半肥瘦叉烧，烧完都keep到啲肉汁，唔会干争争。秘汁卤家鹅 ($98)鹅肉比较实净，但系用秘制卤水整过之后，啲肉超嫩滑！卤水嘅咸香同鹅肉嘅鲜味夹到绝，食到停唔到口！京葱金钱肚 ($78)煮得啱啱好，咬落去又爽又弹牙，正！啲大京葱新鲜脆甜，同猪肚夹到绝，食落完全唔腻。
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餐厅位于元朗，主打港式烧腊快餐，装潢朴实，座位宽敞，环境整洁，适合想食得快又有质素嘅人。今次去食午市套餐，套餐可以选择老火汤或饮品。🍗 金牌烧鹅皇跟丝苗白饭烧鹅外皮烧得香脆，鹅肉厚身唔鞋口，脂肪分布平均，食落油香但唔腻。配埋热腾腾嘅丝苗白饭，饭粒干身唔黐笠，吸收咗鹅汁后更惹味，烧腊迷会满意。🍜 胡麻鸡丝冷面冷面烟韧弹牙，胡麻酱香气突出但唔会太浓，鸡丝嫩滑，配上青瓜丝，食落清爽冇负担。酱汁分量刚好，够挂面唔会漏汁，消暑一流。🥒 拍蒜青瓜青瓜切得厚薄适中，保持爽脆口感，蒜香突出但唔会抢味，轻轻加咗少少辣椒，食落开胃，同主食一齐食可以平衡味道，唔会觉得太单一。
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