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2025-07-06
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聽朋友講中環有一間好有特色嘅黎巴嫩菜🤫又真係幾特別同幾吸引🤣 之前完全冇試過呢個菜式去到見到餐廳環境好有中東特色 擺設、燈光好靚 環境都坐得好舒服🥳🔸紅菜頭鷹嘴豆蓉紅菜頭鷹嘴豆蓉嘅顏色同擺設真係超吸睛🤩 好少可菜式係有咁鮮嘅粉紅色😂 紅菜頭既甜味同鷹嘴豆的滑順形成完美搭配。每一口都有種濃郁的豆香,超適合愛健康飲食嘅朋友😚 加上一啲橄欖油,令整體味道更香🔸牛肉沙律牛肉沙律用新鮮既火箭菜配上風乾牛肉又真係第一次食風乾牛肉 平時食開嘢都係Parma ham🤣 食落帶有少許牛肉嘅臊味 另外伴碟嘅都有鷹嘴豆蓉 亦都係紅菜頭味道😋🔸羊肉釀脆球茄子蓉呢道菜的創意十足,脆球外面香脆,裡面嘅羊肉唔算臊,撈埋茄子蓉一齊食,口感相當豐富。🔸慢煮扁豆盲曹魚慢煮嘅扁豆搭配盲曹魚,魚肉好滑嫩,扁豆吸收咗魚汁,真係好入味😍😋 最開心係成嚿勁大嚿嘅盲曹魚柳係完全冇骨‼️ 對於鍾意食魚,但係唔鍾意吐骨嘅朋友嚟講一定係福音🥳🔸燒虎蝦有四隻巨型大虎蝦🤩🤩 色澤金黃,外脆內嫩,蝦肉彈牙。調味更加係不得之了,放咗大量嘅蒜蓉香草同埋牛油,再加上少許檸檬汁🥳 上菜嘅時候已經聞到超香,香到隔籬枱都忍唔住望幾眼🤣
又真係幾特別同幾吸引🤣 之前完全冇試過呢個菜式
去到見到餐廳環境好有中東特色 擺設、燈光好靚 環境都坐得好舒服🥳
🔸紅菜頭鷹嘴豆蓉
紅菜頭鷹嘴豆蓉嘅顏色同擺設真係超吸睛🤩 好少可菜式係有咁鮮嘅粉紅色😂 紅菜頭既甜味同鷹嘴豆的滑順形成完美搭配。每一口都有種濃郁的豆香,超適合愛健康飲食嘅朋友😚 加上一啲橄欖油,令整體味道更香
🔸牛肉沙律
牛肉沙律用新鮮既火箭菜配上風乾牛肉
又真係第一次食風乾牛肉 平時食開嘢都係Parma ham🤣 食落帶有少許牛肉嘅臊味
另外伴碟嘅都有鷹嘴豆蓉 亦都係紅菜頭味道😋
🔸羊肉釀脆球茄子蓉
呢道菜的創意十足,脆球外面香脆,裡面嘅羊肉唔算臊,撈埋茄子蓉一齊食,口感相當豐富。
🔸慢煮扁豆盲曹魚
慢煮嘅扁豆搭配盲曹魚,魚肉好滑嫩,扁豆吸收咗魚汁,真係好入味😍😋 最開心係成嚿勁大嚿嘅盲曹魚柳係完全冇骨‼️ 對於鍾意食魚,但係唔鍾意吐骨嘅朋友嚟講一定係福音🥳
🔸燒虎蝦
有四隻巨型大虎蝦🤩🤩 色澤金黃,外脆內嫩,蝦肉彈牙。調味更加係不得之了,放咗大量嘅蒜蓉香草同埋牛油,再加上少許檸檬汁🥳 上菜嘅時候已經聞到超香,香到隔籬枱都忍唔住望幾眼🤣
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