謙記火鍋

营业中

休息中

這間位於銅鑼灣的樓上火鍋店，屹立已超過20年，多年來依然保持高水準，長期吸引回頭客。除了經典火鍋選擇配料，更引入多款創新特色火鍋配料，包括西洋菜餃、水晶叉燒包和奶皇水晶包，讓人耳目一新。招牌湯底—魚唇雞鍋更是誠意推介，湯底由嫩滑的雞肉、潤滑的魚唇及咸香的金華火腿慢火熬製，真材實料，不僅湯底清甜可口，更可以滋補養顏。無論是用來灼肉類或是蔬菜，都能吸收其美味精華。牛魔王當然不少得的美國雪花肥牛，擺盤吸引，件件切得工整平均，雪花紋理細緻，牛香濃郁。此外，餐廳堅持自家製作手打丸子，包括肉香爽口的鮮牛丸、爽彈可口的墨魚丸和蝦丸，款款都用料實在，口感豐富。還有必食的手打蝦滑，裡面滿是粒粒鮮蝦肉，鮮甜且彈牙，大愛！