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2024-08-11 343 浏览
今晚約了朋友在東涌東薈城名店倉購物,一併到位於地庫的Fire Bird餐廳嘆日本菜。餐廳面積不少,日式風格裝修,卡位寬敞,坐得舒適,枱上放上別緻鯨魚筷子架。餐牌上的二人套餐很吸引,內容豐富,菜式還有多款選擇。不過,朋友喜歡吃串燒,而我喜歡火焰燒雞,於是便另外點了串燒。「豪華二人套餐」有沙律、刺身、天婦羅、燒物、主食、甜品、飲品等,非常豐富,讓人大快朵頤。「溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撤沙律」,有溫泉蛋、慢煮雞肉、新鮮蔬菜、烤麵包,酸酸甜甜,特別開胃。「刺身盛合(5品)」,有三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦、三文魚籽五款,刺身都鮮甜味美。「大海老天婦羅」,大蝦炸得香噴噴,甘香可口。「重量級火焰原隻雞腿」,主角出場了,首先由服務員送上去骨大雞腿,然後淋上酒,跟住點火,𣊬時間大火衝天,非常震撼。等火熄了,服務員再替我們把雞腿剪開。雞肉燒得很香,更帶少許酒味,十分滋味,果然是招牌菜式。「鰻魚牛肉丼」,牛肉鮮嫩無渣,蒲燒鰻魚香口,鮮味十足。甜品:「雨滴餅」,有特色的甜品,晶瑩透明的啫喱,伴上糖漿和花生末,甜絲絲口感,清新怡人。飲品:「熱蜂蜜生薑茶」,蜜糖加薑蓉,少少辣,多多甜。「Lava Flow」,士多啤
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今晚約了朋友在東涌東薈城名店倉購物,一併到位於地庫的Fire Bird餐廳嘆日本菜。
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餐廳面積不少,日式風格裝修,卡位寬敞,坐得舒適,枱上放上別緻鯨魚筷子架。餐牌上的二人套餐很吸引,內容豐富,菜式還有多款選擇。不過,朋友喜歡吃串燒,而我喜歡火焰燒雞,於是便另外點了串燒。「豪華二人套餐」
有沙律、刺身、天婦羅、燒物、主食、甜品、飲品等,非常豐富,讓人大快朵頤。
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「溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撤沙律」,有溫泉蛋、慢煮雞肉、新鮮蔬菜、烤麵包,酸酸甜甜,特別開胃。
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刺身盛合(5品)」,有三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦、三文魚籽五款,刺身都鮮甜味美。
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「大海老天婦羅」,大蝦炸得香噴噴,甘香可口。
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「重量級火焰原隻雞腿」,主角出場了,首先由服務員送上去骨大雞腿,然後淋上酒,跟住點火,𣊬時間大火衝天,非常震撼。等火熄了,服務員再替我們把雞腿剪開。雞肉燒得很香,更帶少許酒味,十分滋味,果然是招牌菜式。「鰻魚牛肉丼」,牛肉鮮嫩無渣,蒲燒鰻魚香口,鮮味十足。
甜品
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「雨滴餅」,有特色的甜品,晶瑩透明的啫喱,伴上糖漿和花生末,甜絲絲口感,清新怡人。
飲品:「熱蜂蜜生薑茶」,蜜糖加薑蓉,少少辣,多多甜。
「Lava Flow」,士多啤梨碎冰加忌廉,綿滑口感,冰涼透心。
串燒:
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「雞肉串燒盛合」,共四串,雞肉燒得香,配上大蔥及秋葵,口感多樣化。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食