FireBird (東薈城名店倉)

FireBird (東薈城名店倉)

FireBird (東薈城名店倉)
139
5
3
4K
ying0564335
𖤣𖧧東涌日系料理𖥧𖤥價錢合理有水準套餐
ying0564335
等级4
2025-10-08
64 views
Follow
♂∥ 在東薈城地下那一層,TASTE超市旁,黑色的門面,內裡別有日式風味,以淺色為主,設獨立的二至四人座位,私隱度高,坐得舒適。゚・𖥸────── -ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ- ──────𖥸 。゚・𓌉◯𓇋 滿足2人套餐 $428不論小食、燒物、主食和飲料都有多款選擇。𖦹 凱撒沙律簡單的生菜、火腿和麵包粒,不錯。𖦹 刺身盛合(3品)好新鮮肥美,搭配紫蘇葉吃一流!𖦹 明太子芝士椰菜燒餅賣相一流,設計成兩種口味,明太子醬和日式照燒風味醬,外皮如腐皮般口感,內餡是加了蛋的炒椰菜,整體表現較濃味。𖦹 FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿這個燒得好香脆,又帶少許焦香,而且雞腿部位肉質不柴,熟度剛好。𖦹 松葉蟹肉稻庭烏冬 +$40賣相精緻,幻烏冬好滑溜,蟹肉很清香,其實湯才是精粹所在,一定要配在一起吃。𖦹 雨滴餅(黃豆粉&黑蜜)(2個)晶凝通透的外形,入口如同啫喱,甜甜香香。𖦹 厚燒玉子 $38玉子控必點,點少許明太子醬更惹味。𖦹 抹茶蕨餅配黑蜜 $38軟軟糯糯的口感一流。𖦹 抹茶芭菲 $68個人最喜歡這杯賣相精緻的芭菲,有白玉、草莓、小圓子、粟子、紅豆蓉和抹茶啫喱,雪糕牛奶味濃,配底層脆片有口感,推薦必點。𐃯 Mix Fruit Tea水果料好足,份量又大,朋友見到都想點多杯了。𐃯 日本產白桃果肉梳打朋友點,底層有柚子醬,會甜一些。Read More
+ 26
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
刺身盛合
明太子芝士椰菜燒餅
明太子芝士椰菜燒餅
明太子芝士椰菜燒餅
FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
松葉蟹肉稻庭烏冬
松葉蟹肉稻庭烏冬
雨滴餅(黃豆粉&黑蜜)
厚燒玉子
抹茶蕨餅配黑蜜
抹茶蕨餅配黑蜜
抹茶芭菲
Mix Fruit Tea
Mix Fruit Tea
日本產白桃果肉梳打
VivianLiWY
滿足二人套餐
VivianLiWY
等级4
2025-10-03
113 views
Follow
FirBird 東涌分店位於東薈城名店倉主打日本居酒居料理刺身盛合刺身盛合三品齊集鮭魚以及日本產油甘魚同埋帆立貝柔嫩鮮甜火山熔岩鮭魚卷鮭魚卷酥炸切件配搭沙律醬混合黃芥辣以及山葵同埋大量炸蘿蔔絲層次豐富凱撒沙律新鮮蔬菜簡單配搭麵包粒以及凱撒沙律醬整體清爽輕盈牛舌唐揚牛舌肉質緊緻軟嫩配搭蘸醬辛辣惹味適合佐酒明太子芝士椰菜燒餅芝士椰菜燒餅鬆軟拉絲配搭明太子醬以及大阪燒醬鹹甜組合和諧FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿必試名物重量級火焰原隻雞腿席前淋上威士忌點火適合打卡雞皮經過炙燒焦脆同時雞腿肉質保持柔滑彈嫩特盛牛丼特盛牛丼肉質柔軟同時油脂豐腴配搭蔥花以及溫泉蛋半熟流心邪惡炙燒牛舌飯炙燒牛舌薄切口感脆嫩配搭紫菜碎以及大蔥絲平衡膩滯感雨滴餅雨滴餅晶瑩剔透配搭黃豆粉以及黑蜜甜度適中日本清酒雪糕私心推薦日本製造清酒雪糕選用北海道鮮牛乳混合獺祭純米大吟釀酒粕甘醇滑順Strawberry Yakult Cocktail基調選用清酒混合士多啤梨以及益力多沙冰酸甜醒胃Read More
+ 10
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
火山熔岩鮭魚卷
Strawberry Yakult Cocktail
WestBearTaste
FireBird - 令人驚喜的日本居酒屋
WestBearTaste
等级4
2025-09-21
273 views
Follow
同朋友行完東涌outlet,打算搵好野食就發現左Firebird餐廳座位眾多,位置寬敞舒適,用餐感覺悠閒自在今次食咗豪華二人餐再加個串燒😊豪華二人餐🥚 溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律厚切雞胸肉嫩滑無柴,配上滑溜的溫泉蛋黑松露味道輕輕溢出,凱撒醬汁層層堆疊,口感豐富🐟 精選刺身盛合(5品)刺身鮮嫩厚切,入口即融,散發自然鮮甜。🍤 日本產雞肉 & 野菜天婦羅盛合天婦羅盛合份量十足,炸得外脆內軟野菜天婦羅如手掌般大雞肉熱辣,口感嫩滑配上蘿蔔蓉口感酸甜解膩🦪 燒日本產生牡蠣(2個) 熱辣鮮甜的牡蠣帶炭燒香氣🔥 火山熔岩鮭魚卷 口感豐富嘅鮭魚卷,炸薑絲與紅蘿白絲混合,鮭魚鮮美,帶少許薑味刺激味蕾,沙律醬融合整體清新微辣🥩 特上牛肉串燒盛合牛串肉汁依舊鎖得好好,與甘甜蔥段同食,吸收牛肉鮮味沾上蛋黃汁滑溜香濃🍓 Strawberry Yakult Cocktail & FRUIT TEA 飲品甜度適中,清爽解膩顏色亮眼,打卡一流,完美配襯菜式🍡 雨滴餅(黃豆粉 & 黑蜜)(2個) 軟糯外皮配黃豆粉黑蜜,清甜又香醇🍨 獺祭雪糕 日本直送,濃濃清酒香,口感幼滑總括來說,Firebird的豪華2人套餐量足味豐,帶來多重味感享受食材新鮮,環境舒適,是朋友、情侶來東涌聚會的絕佳選擇Read More
+ 25
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律
精選刺身盛合(5品)
日本產雞肉 & 野菜天婦羅盛合
野菜天婦羅
燒日本產生牡蠣(2個)
火山熔岩鮭魚卷
火山熔岩鮭魚卷
特上牛肉串燒盛合
Strawberry Yakult Cocktail
FRUIT TEA
雨滴餅
獺祭雪糕
MelodyWong5016
🔥火焰鳥
MelodyWong5016
等级4
2025-08-19
439 views
Follow
Firebird是優雅的居酒屋,空間寬闊,以淺木色的竹屏,間隔舒適卡位,淡淡清新詩意。二人餐豐盛吸引,品嚐刺身、即烤串燒及鍋物,洋溢居酒屋風情,令人胃口大開。滿足二人餐 $428凱撒沙律生菜口感清脆,灑上芝士碎、麵包脆粒及煙肉碎,滋味開胃的前菜。刺身盛合(3品)鮮嫩的刺身,口感滑順,三文魚魚脂豐潤,入口綿化。帶子刺身圓潤,啖啖綿滑的口感,十分鮮甜。肥美厚切的油甘魚,濃厚柔滑,令人回味。大海老天婦羅天婦羅炸至金黃,外皮酥脆,內裡蝦肉鮮甜,配上清爽的醬汁,口感絕佳。FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿巨型雞腿被點上熊熊烈火,外皮烤至微焦,散發誘人香氣。雞腿啖啖肉,邊緣燒至焦脆,鮮香肉汁香口而不油膩,令人食慾大增!特盛牛肉丼牛肉肉質鮮嫩,搭配香醇的牛肉汁,肉味香濃,拌勻白飯,十分滿足。雨滴餅(黃豆粉 & 黑蜜)晶瑩剔透的雨滴餅,撒上香甜的黃豆粉、入口Q彈,甜而不膩,散發陣陣黑蜜的甜香,完美甜點。Mix Fruit Tea清爽的水果茶,融合多種新鮮水果,與怡人茶香,口感清新香甜,十分解渴。·Lava Flow草莓特飲鋪滿柔滑奶泡,口感滑順,草莓帶來清爽酸香,酸甜適中,令人神清氣爽。季節海鮮相撲鍋 $188相撲鍋十分豐盛,湯內有扇貝、生蠔、三文魚及豆腐等,呷一口熱湯,清徹鮮甜。扇貝滑溜可口,魚肉厚身鮮甜,生蠔掛上清湯,啖啖鮮香細膩。湯底奶白鮮香,冬菇及豆腐吸收湯中精華,質感順口,豆腐解油膩,有暖笠笠的感覺。厚切牛舌串燒 $38牛舌經炭火燒烤後,外焦內嫩,入口彈牙結實,肉香味濃,十分滋味。Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
2
Share
Report
Ratings
4
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
kyle0_0kclee
美味日式料理
kyle0_0kclee
等级4
2025-07-02
1K views
Follow
今日同朋友到東涌食飯,去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了明太子芝士椰菜燒餅,一份關西章魚燒、鮭魚腩刺身、藍鰭金槍魚中拖羅刺身、九州產和牛壽司、一杯Tiffany Sour,一個壽喜燒鍋追加烏冬和串燒盛合 (5串) 。首先,明太子芝士椰菜燒餅是必試的開胃菜,外皮酥脆,內餡則是濃郁的明太子與芝士的完美結合,帶有淡淡的海味和奶香。接下來的關西章魚燒,外酥內嫩,章魚的鮮甜與醬汁的微甜相得益彰,搭配上細緻的柴魚片,香氣四溢。這五串串燒選擇了多種食材,包括雞肉、豬肉和蔬菜,每一串都經過精心醃製,並在炭火上燒烤至完美。雞肉串外焦內嫩,搭配特製的醬汁,香氣四溢;而豬肉串則帶有微微的甜味,肉質鮮嫩 。鮭魚腩的油脂豐富,入口即化,搭配一點醬油,簡單卻極致美味。而藍鰭金槍魚的中拖羅則是極品,肉質緊實且富有層次感。九州產和牛壽司的肉質柔嫩,火候掌控得宜,搭配一點鹽和橄欖油,讓肉香更加突出。隨後的壽喜燒鍋,湯底濃郁,搭配烏冬和串燒盛合,讓整個用餐體驗更加豐富。飲品方面,我們選擇了Tiffany Sour,酸甜平衡,清新怡人。整體而言,這家餐廳的食材新鮮,烹調技術精湛 。Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
明太子芝士椰菜燒餅
關西章魚燒
串燒盛合
鮭魚腩刺身、藍鰭金槍魚中拖羅刺身
壽喜燒鍋
Tiffany Sour
ChiLaiTang
東涌超高質素餐廳😍
ChiLaiTang
等级4
2025-09-28
46 views
Follow
📍Firebird❤️東涌超高質素餐廳👍🥳~重量級火焰原隻雞腿😍好有儀式感😘職員會幫我哋點火😂果然係招牌菜👍雞腿肉勁大嚿🤪肉質嫩滑👍調味亦都做得好好🤤燒得勁香😘~厚切牛舌燒😍好耐冇食過咁正嘅牛舌👍🏻應該係用牛舌芯部位😘爽口彈牙👍🏻仲要燒得非常香😎~滑蛋吉列豬扒丼🥳吉列豬扒肉質嫩滑🤪份量仲要好多🥳配埋滑蛋加日本飯做出嚟嘅粒粒香米真係超正👍~自家製免治雞肉棒😍高質素嘅免治雞肉棒❤️肉質鮮嫩😘調味做得好好🤭配上雞蛋食一流🤤~Lychee Frozen ❤️色香味俱全嘅荔枝特飲Mocktail 😍荔枝味非常香濃👍🏻仲要好清甜😘~另外餐廳嘅各種串燒都非常之正❤️每一種都燒得勁香同足晒料👍🏻~順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍FireBird (東薈城名店倉) (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖Read More
+ 7
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value
小綿羊廚房
「豪華コース2人套餐」街坊價錢夠抵食
小綿羊廚房
等级4
2025-09-12
111 views
Follow
週五晚嚟咗呢間喺東涌嘅日式餐廳食個日式晚餐🤣茶碗蒸:叫咗兩碗,蒸得夠滑,有啲蛋香🤣蒜蓉牛油燒珍寶大蝦:要咗兩隻,蝦肉肉質結實、鮮甜好味😋有「豪華2人套餐」,包咗好多食物🤣溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律:沙律菜新鮮,雞肉幾軟熟,撈埋溫泉蛋,咁又好食啲🤣精選刺身盛合(5品):有三文魚、三文魚籽、油甘魚、帆立貝、甜蝦,全部都算新鮮🤣日本產雞肉&野菜天婦羅盛合:雞肉大大塊有好多塊,野菜係皇帝菜,全部都炸得幾香口🤣FireBird 雞肉串燒盛合:有月見免治雞肉串、大蔥雞肉、雞胸肉、秋葵等,燒得幾香口🤣北海道名產 溫泉蛋十勝豚肉丼:豚肉片燒到微焦,撈埋圓轆轆脹卜卜嘅米飯同埋溫泉蛋一齊食,幾好食🤣雨滴餅(黃豆粉 & 黑蜜)(2個):半圓球形水晶狀態嘅雨滴餅幾得意🤣Lava Flow:甜甜哋有淡淡嘅士多啤梨味🤣蜂蜜生薑梳打:夠晒甜,有少少薑味🤣Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
WinnieTvT
食個鍋食到飛湯走水🫩
WinnieTvT
等级4
2025-08-23
122 views
Follow
古語有云,唔發火當我hello kitty🫩今日,hello kitty都食到發火呀!🔥🍚特盛牛肉丼$88牛肉份量夠多👍🏽有汁嘅飯係好食嘅…但係大部分嘅飯乾到同劣質兩餸飯同級🥲,連隻溫泉蛋都救唔到啲飯😅🍲壽喜燒鍋$148睇樣好靚,都幾多料,一煮就幻想破滅…個鍋嘅設計完全failed,一滾啲湯飛晒出嚟,要自己緊急救緩❗️😅店員可能太忙又唔夠人,完全無人理我哋成枱飛晒湯水🤣🤣,就嚟流到滴落枱都係自己抹😅食落啲餸壽喜燒味亦唔夠濃🙈🙈最後,😅13:26落單,14:16過嚟叫人埋單,明明仲有空枱,而且又唔係要落場(仲見到有人啱啱坐低)😥結論:仲要加一🫩日本餐廳真係唔期望係呢個service🫩唯一抵讚係門口勁熱情叫🐻🐻‍❄️入嚟食個女侍應。Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
2
Taste
3
Decor
2
Service
2
Hygiene
3
Value
Sofoodiaries.hk
🥟大滿足日式居酒屋新體驗!🍘
Sofoodiaries.hk
等级4
2025-08-23
109 views
Follow
隱藏喺鬧市嘅日式居酒屋, 一入去就俾佢嘅和風氛圍吸引住! 招牌火焰雞串燒拼盤超有睇頭, 雞肉外皮焦香脆口, 每款都醃得夠入味🐔 配杯啤酒一流! 刺身新鮮, 三文魚厚切, 油甘魚入口即溶, 帶子鮮甜到爆! 醋飯溫度喏喏好🍙握得鬆緊適中~ 壽喜燒鍋牛肉輕輕灼幾秒就食得, 蘸埋生雞蛋漿同吸盡晒壽喜燒汁精華! 🥩炸牡蠣外皮炸得金黄酥脆🦪一咬開入面嘅蠔肉依然飽滿多汁!😙 雨滴餅傳統和菓子好得意!口感Q彈似水珠,黃豆粉香氣十足,淋上黑糖蜜後甜度啱啱好作為飯後甜品夠晒輕怡💞this hidden Japanese izakaya instantly captivates with its authentic ambiance! Their signature flame-grilled chicken skewer platter is a showstopper-crispy charred exterior, perfectly marinated and juicy inside! A flawless izakaya experience-vibrant atmosphere, top-notch ingredients, and dishes that balance tradition with bold flavors. Perfect for after-work drinks or a lively dinner with friends!————————————————食物 Food:❀ Firebird 雞肉串燒盛合 $138Firebird Chicken Skewer Platter❀ 特上壽司盛合 $168Premium Sushi Assortment❀ 九州和牛壽喜燒鍋 $198Kyushu Wagyu Sukiyaki Hotpot❀ 廣島產脆炸牡蠣 $48Hiroshima Crispy Fried Oysters❀ 雨滴餅 (黃豆粉 & 黑蜜) $18Raindrop Mochi (Kinako & Kuromitsu)❀ Mango-bar de cocktail hh $67❀ Strawberry Lava Flow hh $67————————————————FireBird (東涌)@firebird_hk📍地址 Address:東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sun 11:30-22:00Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
小秘書食記
名物「重量級火焰雞」有驚喜
小秘書食記
等级4
2025-08-19
104 views
Follow
偶像開show心情特別興奮🥳 開場之前梗係要食餐好嘅,儲夠能量先可以叫得大聲啲㗎嘛🤪 我哋預早去到「東薈城」,行咗一陣又係開飯嘅時候🍙 呢日我哋揀咗位於📍名店倉B1樓 嘅「FireBird」食日本fusion菜🤤餐廳裝飾得非常別緻,門口用上日本燒酒樽做層架擺設,再用上木系設計,感覺非常溫暖❤️‍🔥 打開餐牌食物選擇都唔少,為爭取時間,呢日就由朋友仔發辦啦😉✨前菜、小食、炸物✨#茶碗蒸 🐣滑嘟嘟易入口#原條日本產魷魚燒 🦑肉質彈牙,師傅再喺上面搽上特製嘅醬汁,零舍入味#牛肉金菇卷串 🐮入口充滿油香,配埋金菇做餡料,正好中和燒烤嘅油膩感#廣島縣脆炸牡蠣 🦪大大隻好肥美#炸雞軟骨 🐤脆漿上似乎加咗淡淡嘅味粉,令整個味道更有層次感✨主菜✨「FireBird名物」 #重量級火焰原隻雞 🐣果然名不虛傳,服務員點起打火槍,濃濃嘅火焰就由燒雞身上冒起,火灼嘅威力令雞肉更香口🤤 不過最估唔到,原來伴碟嘅椰菜都非常好食,爽脆充滿水份💦 令人非常驚喜#特上壽司盛合 🍣壽司飯面上嘅刺身非常肥美,除咗有 #拖羅、#三文魚 ... 仲有我最愛嘅 #帶子壽司 🤤 一啖一口非常滿足🤤#壽喜燒鍋 材料非常豐富,滿滿嘅 #肥牛肉,仲有 #嫩豆腐 同 #雜菜 嘅相伴,配埋甜甜嘅 #壽喜燒汁,係我最鍾意嘅味道我對餐廳嘅整體印象都唔錯,尤其要讚一讚佢哋充滿笑容嘅服務員,令我非常享受呢一餐!📍 #FireBird (東涌) 達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
茶碗蒸
牛肉金菇卷串
特上壽司盛合
原條日本產魷魚燒
壽喜燒鍋
「FireBird名物」 重量級火焰原隻雞
「FireBird名物」 重量級火焰原隻雞
炸雞軟骨
lovingfooddd
🇭🇰 東涌|東薈城必食日式串燒料理店🔥
lovingfooddd
等级4
2025-08-16
97 views
Follow
來東薈城掃貨唔知食咩好?呢間日式串燒料理店不可錯過! 美味又抵食,仲可以睇住師傅即場火炙串燒~ <三文魚刺身>🍣 我哋嗌咗三文魚刺身同三文魚腩刺身,魚腩部位超級肥美,一入口油脂甘香瞬間爆發,超級鮮甜新鮮!<軟殼蟹牛油果壽司卷>🦀🥑 脆卜卜軟殼蟹 x 綿滑牛油果嘅神級組合!蟹殼炸得酥而不油,牛油果好似cream咁包裹住醋飯,海苔嘅鹹香做完美收尾,層次多到數唔晒~ <FireBird名物 重量級火焰原隻雞髀>🔥🍗 震撼登場!店員即席用火槍炙燒原隻雞髀,焦糖脆皮咔嚓作響,肉汁多到滴落鐵板!撕開雞肉嫩滑到黐線,仲有淡淡櫻木煙燻香,必點! <九州和牛壽喜燒鍋>🥩🍲 A5和牛雪花紋靚到窒息!輕輕一灼就入口即溶,壽喜燒湯底甜鹹平衡,豆腐索盡湯精華,仲有好多菇同菜作為配菜㗎~ <炙燒牛舌飯>👅🍚 炙燒焦邊帶炭香,咬落「索索聲」超治癒,撈埋黑松露醬,強烈推薦超級香! <雞腿串>🍢 簡單卻驚艷!雞皮燒到金黃微脆,肉質嫩滑爆雞汁,灑少點七味粉更惹味~ <牛肉金菇卷串>🥓 和牛薄片裹住爽脆金菇,牛油香滲透每條菇隙,一啖咬落去肉汁菇汁雙重夾擊,邪惡但停唔到口! <獺祭雪糕>🍨🍶 清酒之王獺祭化身綿密雪糕,酒香優雅唔嗆喉,奶味超濃~ Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
xPhoebe
多元化日式餐廳
xPhoebe
等级3
2025-08-09
156 views
Follow
FireBird 前身正正就係大家熟悉嘅「和民」,大家都係主打多元化日式料理。中午時段經常大排長龍,今次見到唔算太多人,就決定等一陣入去歎返餐。環境舒適,座位闊落,燈光微暗帶點神秘感,配合日式燈飾,好有居酒屋 vibe。🥗 頭盤有芝麻醬沙律,菜葉爽脆,配上香濃芝麻醬,開胃之選。🥘 牛脷壽喜燒鍋,鍋物上枱時熱辣辣🔥,香氣撲鼻。🍖牛脷切成粒狀,口感有咬勁;🫕壽喜燒湯底甜中帶鹹,味道層次分明;配埋白飯🍚一齊食,真係好送飯。🍹 隨餐附送一杯柚子蜜梳打,🍋柚子香氣自然,🫧梳打氣泡感十足,飲落去清爽解膩。🍡 最後仲有一小碗紅豆小丸子作結尾,紅豆煮得綿密,甜度適中,配上煙韌小丸子,口感豐富,唔會太甜,完美收尾。Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
wabb0306
東涌必去抵食之選@Firebird
wabb0306
等级4
2025-08-08
171 views
Follow
Firebird (東涌)豪華2人套餐大蝦天婦羅金黃酥脆的外衣包裹著鮮嫩的大蝦,彈牙的蝦肉。火山熔岩鮭魚卷外層的酥脆海苔包裹著濃郁的醬汁,驚喜四溢,口感層次分明,打卡一流。炸蝦天婦羅金黃香脆。溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律 (黑松露沙律醬)滑嫩的溫泉蛋絲滑,搭配嫩雞肉與新鮮的蔬菜,黑松露醬的香氣令人垂涎,香氣撲鼻,超級啱減肥人士食用。特上牛肉串燒盛合肉質鮮美的牛肉串,經過精心烤制,外焦內嫩,每一口都散發著誘人的煙燻香氣,搭配特製醬汁,最愛金菇牛肉卷多汁。刺身份量豐富自家製免治雞肉棒(配鮮蛋黃)精緻的雞肉棒,肉質細膩,搭配流心鮮蛋黃,讓每一口都充滿濃郁的肉香與滑順的口感。獺祭雪糕清新的獺祭雪糕,口感綿密,帶有淡淡的米酒香氣,甜而不膩,一絲清涼。#food #東涌 #日本 #抵玩 #高質 #必食Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
1
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
火山熔岩鮭魚卷
火山熔岩鮭魚卷
炸蝦天婦羅
刺身
Hung30000
一場日式混搭的晚餐
Hung30000
等级3
2025-08-06
105 views
Follow
明太子芝士椰菜燒餅。滾燙上桌,一刀切下,焦脆外皮發出誘人的咔嚓聲,內裡是熔岩般流淌的濃郁芝士,包裹著鮮辣明太子與清甜椰菜絲。重量級火焰原隻雞腿 視覺震撼,服務員淋酒點燃的瞬間,火焰升騰,香氣四溢。雞皮烤得金黃焦脆,肉質卻驚人地嫩滑多汁,飽含炭火香氣,豪邁又滿足。特上壽司盛合色彩豐富,魚生新鮮,入口即化。每件壽司層次分明,飯粒軟硬適中,配上刺身極為美味。擺盤精緻賞心悅目,非常值得一試!🍣軟殼蟹牛油果壽司卷帶來清爽轉折。金黃酥脆的整隻軟殼蟹是絕對主角,外酥內軟,牛油果如奶油般綿密滑潤,與微酸的壽司飯完美平衡,是口感與滋味的雙重享受。凱薩沙律,羅馬生菜爽脆,凱薩醬濃郁鹹香,脆麵包丁與鹹香培根碎增添趣味。擺盤精緻,刺身新鮮爽口,帆立貝鮮甜,油甘魚和三文魚入口滑溜關西章魚燒外皮微脆,內裡柔軟滾燙,章魚粒彈牙,醬汁濃郁雨滴餅 配黃豆粉,黑蜜,晶瑩剔透,入口冰涼Q彈,如同凝結的雨滴。裹上細膩微甜的黃豆粉,再淋上濃郁的黑糖蜜,樸實的日式風味溫柔收尾。Mango-bar de Mocktail 芒果味超濃郁,冰沙口感,加埋雪芭清新又過癮!Berry Kisses 酸甜平衡,莓果味突出,檸檬點綴更加醒神。兩杯都賣相吸引,打卡一流!Read More
+ 8
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
f4f4i
東涌有口褔😋
f4f4i
等级4
2025-08-02
189 views
Follow
同好友黎到大嶼山生態之旅, 日落東涌東薈城食餐好既獎勵自己,#FireBird 有個抵食2人套餐,仲有7點前HAPPY HOUR有7折優惠 。二話不說就入內光顧!🔥特上壽司盛合🔥滿足2人套餐🔥凱撒沙律混合了煙肉和沙律菜的味道,層次感豐富。🔥刺身盛合(3品)有三文魚、油甘魚、帶子。其中以三文魚的味道最為鮮甜可口。🔥明太子芝士椰菜燒餅好似大板燒咁,蛋餅中夾雜麵條,配上大板燒汁,味道唔錯。🔥FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿視覺效果十足!在雞脾上淋酒再點火,真的有點它嚇到,但被燒過的雞非常惹味,肉質依然鮮嫩,燒過後既雞腿特別香噴噴,侍應再將雞肉剪成一件件,方便進食。🔥軟殼蟹牛油果壽司卷除左軟殼蟹外面炸到金黃色,酥脆香口,完全不油膩,壽司卷內有碎粒牛油果。口感特別。🔥雨滴餅(黃豆粉 &amp,黑蜜)(2個)口感滑溜溜,日式傳統甜品。 🔥Berry Kisses整個飲品做型吸睛。🔥Mango-bar de Mocktail既是芒果沙冰,又可當作雞尾酒來喝,相得益彰。🔥關西章魚燒(4個)Read More
+ 23
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
特上壽司盛合
凱撒沙律
刺身盛合
明太子芝士椰菜燒餅
重量級火焰原隻雞腿
軟殼蟹牛油果壽司卷
雨滴餅
Berry Kisses
Mango-bar de Mocktail
關西章魚燒