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2019-03-27
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以前已經食過呢間幾次, 但因為座位好迫, 已經少左黎但而家裝修後, 變左兩個鋪位, 我真係有D 掛住佢既牛肉麵, 於是返黎幫襯雖然係門口有人排隊, 但都郁得好快紅燒牛筋腩湯麵送黎, 湯底係偏重味, 牛肉非常軟腍無筋, 牛筋煙韌得黎又有咬口麵條幼身, 唔會煮得太腍, 軟硬度剛好肉躁鹽酥雞湯麵, 轉左新竹米粉, 米粉又細又軟, 好好食, 吸收牛肉湯精華配返紅燒牛肉湯, 但同牛筋腩湯麵既湯有D 唔同, 比較淡味D鹽酥雞炸得鬆脆可口, 但如果有得揀辣度就更好五味茄子, 表面放左D 木魚, 茄子雖然油炸過, 但入口唔覺油涼拌滷豆腐, 幾迷你, 滷得唔夠入味, 不過味道OK飲品方面, 選擇多蜂蜜柚子茶, 味道正常, 有少少柚子渣小麥胚芽奶茶, 甜度適中, 珍珠都幾彈牙
但而家裝修後, 變左兩個鋪位, 我真係有D 掛住佢既牛肉麵, 於是返黎幫襯
雖然係門口有人排隊, 但都郁得好快
紅燒牛筋腩湯麵送黎, 湯底係偏重味,
牛肉非常軟腍無筋, 牛筋煙韌得黎又有咬口
麵條幼身, 唔會煮得太腍, 軟硬度剛好
肉躁鹽酥雞湯麵, 轉左新竹米粉, 米粉又細又軟, 好好食, 吸收牛肉湯精華
配返紅燒牛肉湯, 但同牛筋腩湯麵既湯有D 唔同, 比較淡味D
鹽酥雞炸得鬆脆可口, 但如果有得揀辣度就更好
五味茄子, 表面放左D 木魚, 茄子雖然油炸過, 但入口唔覺油
涼拌滷豆腐, 幾迷你, 滷得唔夠入味, 不過味道OK
飲品方面, 選擇多
蜂蜜柚子茶, 味道正常, 有少少柚子渣
小麥胚芽奶茶, 甜度適中, 珍珠都幾彈牙
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