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2023-11-29
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深水埗林林總總嘅食店，一定要食呢間上海舖，小籠包即叫即蒸，餡靚多汁，醉雞嘅花雕酒好出色，酸菜魚酸同辣做到平衡，超級大碗，夠3個人食！放工7點去到都已經全院滿座要排隊等位，要食嘅話可能要再早啲去排！必食係爆汁蟹粉小籠包😍小籠包即叫即蒸，上枱要趁熱食。小心翼翼夾起佢放落匙羹，以免爆汁冇晒佢好味嘅湯汁。首先小籠包頂有蟹粉，未咬已經有好香嘅蟹味，一咬就有滿滿嘅湯汁，好辣口，食到豬肉，豬肉加咗蟹粉，所以一咬開啲蟹味撲鼻而來，呢個價錢好抵食！花雕醉雞配擔擔麵，兩者可以分開食。花雕酒浸晒入雞件，再淋上花雕酒，令雞件再加以索入啲酒，每一啖都好濃烈嘅酒味，再配上正宗擔擔麵，湯杰加上肉碎同花生粒，配以上海麵，好食到想飲埋啲湯！ 我哋仲嗌咗個超大嘅酸菜鱸魚，大概有3-4人份量。酸同辣做得好平衡，味道啱啱好，唔會太酸或者太辣。鱸魚都有十幾件，好足料！最驚喜係見到泡椒，證明大廚落得好足料，亦有麻香味，配埋索晒湯嘅寬粉，可以餸到好多碗飯！
必食係爆汁蟹粉小籠包😍小籠包即叫即蒸，上枱要趁熱食。小心翼翼夾起佢放落匙羹，以免爆汁冇晒佢好味嘅湯汁。首先小籠包頂有蟹粉，未咬已經有好香嘅蟹味，一咬就有滿滿嘅湯汁，好辣口，食到豬肉，豬肉加咗蟹粉，所以一咬開啲蟹味撲鼻而來，呢個價錢好抵食！
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花雕醉雞配擔擔麵，兩者可以分開食。花雕酒浸晒入雞件，再淋上花雕酒，令雞件再加以索入啲酒，每一啖都好濃烈嘅酒味，再配上正宗擔擔麵，湯杰加上肉碎同花生粒，配以上海麵，好食到想飲埋啲湯！
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我哋仲嗌咗個超大嘅酸菜鱸魚，大概有3-4人份量。酸同辣做得好平衡，味道啱啱好，唔會太酸或者太辣。鱸魚都有十幾件，好足料！最驚喜係見到泡椒，證明大廚落得好足料，亦有麻香味，配埋索晒湯嘅寬粉，可以餸到好多碗飯！
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