火赤

营业中

休息中

我去了一間以雞為主要食材的串燒店，他們提供超過20款不同部位的雞肉串燒。除了雞肉外，他們還有其他各類日式串燒，例如豬肉、牛肉和海鮮，但這家店主打的還是吃雞，所以雞肉的選擇比較多。進入呢間串燒店，我立刻感受到濃郁的日式風情，它的裝潢和氛圍都帶有日式居酒屋的格調。餐廳還有一個戶外用餐平台，讓客人可以選擇是在室內還是戶外用餐，這樣的設計增添了用餐的樂趣。在開始點菜之前，我們先叫了一道前菜，鱈魚乾。這道菜呈現出鱈魚乾的獨特風味，帶有一點鹹香。接著，我和朋友叫了很多款雞肉串燒。每一串都是熱呼呼的上菜，肉質保持嫩滑。搭配著啤酒，真是絕配！我們品嚐了雞頸肉、雞上髀肉、雞食道、雞下身、秋葵、蕃薯、水牛芝士煙肉和雞軟骨等串燒。其中，我對吃到的雞食道印象最深刻。原來雞食道也是可以吃的，這也是我第一次嘗試！它帶有濃郁的雞味，口感爽脆，相當不錯。