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2024-05-02
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最近睇開淚之女王就成日心思思想食韓國菜🇰🇷尤其係韓國人聚會必去嘅韓燒🔥海港城就有雪下覓炙，行比較decent嘅路線，部分肉類會由店員代燒，可以舒舒服服咁食😌餐廳會不時推出季節限定套餐，好似冬季黑松露盛宴，或者今次我叫嘅夏日煙燻盛宴，睇住煙燻五花肉嘅過程，加上醬油醃海鮮、牛肉、主食、甜品，嚟一場視覺同味覺盛宴😎😎🥬韓式前菜先嚟多款韓式小菜打響頭炮，有泡菜、蓮藕、芽菜、魚餅等，部分如泡菜、醃蘿蔔、芽菜等都可以任添。🦐醬油盛盒醬油醃海鮮首先會諗起醬油蟹，估唔到用嚟醃帶子、蝦以及鮑魚都出色。鮑魚有嚼勁、蝦肉爽甜、帶子超厚而且帶點黏，醬油味道同一般醬油蟹唔同，多咗少許酸味及辣味，層次更豐富。🥓煙燻蘋果木豬五花睇住由點火至慢慢煙燻整個過程，打卡一流。五花肉不論聞落定食落都超級香噴噴。而且肥瘦均勻，店員幫我哋燒到焦香，好香口。若然想解膩可以配大醬及生菜，但就會蓋過煙燻味，比較推薦就咁食。🥩韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌四款牛肉質素都唔錯，而且都有店員代燒，燒到啱啱好。和牛牛肋肉係四款最好食，口感爽彈juicy。外裙肉比較少見，肉味好濃郁。🍲雪梨水冷麵主食可以揀水冷麵或炸醬麵，一人一碗，
🥬韓式前菜
先嚟多款韓式小菜打響頭炮，有泡菜、蓮藕、芽菜、魚餅等，部分如泡菜、醃蘿蔔、芽菜等都可以任添。
🦐醬油盛盒
醬油醃海鮮首先會諗起醬油蟹，估唔到用嚟醃帶子、蝦以及鮑魚都出色。鮑魚有嚼勁、蝦肉爽甜、帶子超厚而且帶點黏，醬油味道同一般醬油蟹唔同，多咗少許酸味及辣味，層次更豐富。
🥓煙燻蘋果木豬五花
睇住由點火至慢慢煙燻整個過程，打卡一流。五花肉不論聞落定食落都超級香噴噴。而且肥瘦均勻，店員幫我哋燒到焦香，好香口。若然想解膩可以配大醬及生菜，但就會蓋過煙燻味，比較推薦就咁食。
🥩韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌
四款牛肉質素都唔錯，而且都有店員代燒，燒到啱啱好。和牛牛肋肉係四款最好食，口感爽彈juicy。外裙肉比較少見，肉味好濃郁。
🍲雪梨水冷麵
主食可以揀水冷麵或炸醬麵，一人一碗，食完燒肉食返碗凍冰冰嘅冷麵好舒服。
🍫是日甜品
Tiramisu又幾好食，質感好濕潤💦可可味濃不太甜😋
人均消費：600
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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