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2019-02-23
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上月book了房聚會。最低消費好似4000，但坐到成15~16幾個人，枱好大（可放3個鍋），又有得唱k（唔好太大期望）, 最好就係有獨立廁所! 唔使行出行入，特別係飲酒人事，唔需要走出走入。湯底叫了3款，有辣的，味道不錯，只係少辣，吃不到辣的人都無問題。一個蕃茄湯，好“結”，可能落好多茄醬? 無幾耐就燶，小心! 味道個人覺得一般般。再來就是無得輸湯底“花膠魚翅雞湯”好足料，原隻雞出來，花膠數量不少，好多女生都食到，花膠亦不是薄chichi感，是有厚度有咬口的。濃濃雞湯味加埋魚翅，呢個湯底真心必食之選，印象價錢都合理。無得輸~響0即炸，香口爽脆，蝦滑夠彈，肥牛味好濃其他都好平均。反而個象拔蚌刺身當日唔太新鮮，肉質唔夠爽脆，鮮味較差。另外有個蝦滑釀油炸鬼（唔記得咩肉），有些敗筆，煮完油炸鬼都腍晒，肉又會甩咗出來，完全分離。我記得台灣食過呢款舊菜是相當出色，但煮會好過打邊爐。或者再考慮肉的份量比例，可能會好啲。不過朋友聚會最緊要玩得開心高興! 當晚大家都盡興而歸。最後講到服務亦好好，隔一會就有人會入來執野及睇睇需唔需要補其他野。服務人員都好nice.
湯底叫了3款，有辣的，味道不錯，只係少辣，吃不到辣的人都無問題。
一個蕃茄湯，好“結”，可能落好多茄醬? 無幾耐就燶，小心! 味道個人覺得一般般。
再來就是無得輸湯底“花膠魚翅雞湯”好足料，原隻雞出來，花膠數量不少，好多女生都食到，花膠亦不是薄chichi感，是有厚度有咬口的。濃濃雞湯味加埋魚翅，呢個湯底真心必食之選，印象價錢都合理。無得輸~
響0即炸，香口爽脆，蝦滑夠彈，肥牛味好濃其他都好平均。反而個象拔蚌刺身當日唔太新鮮，肉質唔夠爽脆，鮮味較差。另外有個蝦滑釀油炸鬼（唔記得咩肉），有些敗筆，煮完油炸鬼都腍晒，肉又會甩咗出來，完全分離。我記得台灣食過呢款舊菜是相當出色，但煮會好過打邊爐。或者再考慮肉的份量比例，可能會好啲。
不過朋友聚會最緊要玩得開心高興! 當晚大家都盡興而歸。
最後講到服務亦好好，隔一會就有人會入來執野及睇睇需唔需要補其他野。服務人員都好nice.
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