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朋友食过介绍，太子楼上铺，水准不错，价钱OK，无限时，有独立卡拉OK房(唔知收费)，有露台可以呼吸，虽然唔系任食，但环境唔会太嘈太焗促，服务都几好，下次可以再encore。4位用火锅 $898 ⭐️⭐️⭐️⭐️=============～生炸鱼片头 + 椒盐墨鱼咀 ⭐️⭐️⭐️⭐️两样都好食，墨鱼咀唔记得影相，份量都几多～花雕鸡窝 ⭐️⭐️⭐️⭐️应该有半只鸡，汤底有花雕味都唔错～手切安格斯牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️有质素，半生熟最好味～手打四宝丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️弹牙好味～手包双拼饺 ⭐️⭐️⭐️⭐️大大只好足料～游水海生虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️新鲜爽口弹牙～新鲜脆鲩鱼骨腩 ⭐️⭐️⭐️sorry无食鱼不能评～黑牛柏叶 ＆ 新鲜肥鹅肠⭐️⭐️⭐️⭐️爽口，记住唔好渌咁耐～田园杂菜篮 ⭐️⭐️⭐️只得菜，如果有埋菇会更好～出前一丁麻油面x2 ⭐️⭐️⭐️如果可以提供乌冬更好 另加:～即炸响铃 ⭐️⭐️⭐️⭐️松化可口，吸汤一流～鬼马双星 ⭐️⭐️一客6件，略嫌油炸鬼硬身咗dd～午餐肉 ⭐️⭐️⭐️厚切午餐肉，火锅必备～汽水x2～啤酒x2 五人共消费: $1,500
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今晚同朋友喺花园街打边炉，有个海鲜套餐好食，散叫可享全单85折。**汤底** 清汤 清汤引出海洋鲜甜，皮蛋矿物质味衬托肉质提鲜芫荽皮蛋汤 芫荽清香引出海洋鲜甜，皮蛋矿物质味衬托肉质提鲜**海鲜盛宴** 鲍鱼龙虾海鲜餐 👉 波士顿龙虾 虾钳肉如蟹肉般丝丝分明、饱满弹牙；虾身肉紧实带微脆感，甘甜浓郁 👉 蛏子王 肉身肥厚如贝柱，涮煮后外层微韧，内里呈半透明凝脂状，爆出海水咸鲜，去壳涮 **20秒** ，过老会缩韧！蘸少许蒜蓉酱油提鲜 👉 海中虾 天然甜度担当！壳薄肉饱满，虾脑精华融入汤中 👉 沙白蚬 开锅即煮，蚬壳张开瞬间释放氨基酸，汤底鲜甜度+50%👉 大连鲍鱼 鲍鱼边：软滑如海参 鲍鱼肉：厚切涮煮 **90秒** ，溏心质感微黏牙 内脏甘香：敢吃者可轻灼尝海洋矿物风味 **肉类精选** 手切牛肉 厚切保留肉汁，选牛颈脊、油花均匀肉味浓**手作特色** 手打三宝丸 港式手打丸的弹牙 即炸响铃 腐皮现炸上桌，轻涮3秒吸饱汤汁，外软内脆，是港式火锅灵魂配菜！**主食与蔬菜** 稻庭乌冬 日式稻庭乌冬的细滑 杂菜拼盘 多款蔬菜选择**特饮** 自家制竹蔗茅根 港式凉茶文化延伸，用竹蔗+茅根+马蹄+红萝卜熬煮，清甜降火，完美中和火锅热气。
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趁呢几日凉凉哋，贵为朋友仔嘅 #美食导游，点少得同佢出去烚吓烚吓 😎 听同事讲，#太子 #花园街 附近有间夹杂日式同中式嘅 #火锅店 「火荟中日火锅」，佢哋嘅 #汤底 同 #火锅料 都唔错，一于试吓佢🤤由「太子港铁站A出口」出发，再行过嚟餐厅，3分钟就到😎 我哋沿住地面楼梯上到二楼，已经闻到阵阵嘅香味🤤 真系未食先兴奋🥳 店员推介我哋试吓佢哋嘅 #餐前小食 - #鬼马双星，话包我哋满意😎 师傅将 #虾胶 酿喺 #油炸鬼 上面，脆卜卜嘅外层，再跟虾肉混为一体，再沾上 #甜酸酱 一齐入口，味道充满层次感🤤 真系冇介绍错！之后我哋点咗个 #药膳花雕醉鸡锅 做汤底，冇谂过只系百几蚊都可以咁足料😎 汤底里面有 #党参、#红枣… 做胆，再加埋用 #花雕酒 腌制过嘅 #鲜鸡半只，唔使落其他火锅料，啖汤已经鲜到晕，搞到我忍唔住饮咗两碗先开餐🤤之后我哋仲叫咗碟 #安格斯牛颈脊，#牛颈脊 肥瘦均匀，入口鲜嫩又有好重嘅牛味，钟意食🐮牛嘅一定要试🤤 #广岛蚝 - 肥嘟嘟嘅蚝肉，一啖一口，好鲜味🤤#手打四宝丸 - 师傅将 #虾肉、#墨鱼肉、#猪肉 同 #牛肉，分别打到起晒胶再造成肉丸，入口弹牙又鲜味🤤 私心推介 #墨鱼丸，系 #小秘书推介必食 之选🤤最后我哋仲点咗其他火锅配料，#黑毛猪颈肉卷、#牛柏叶、#水土鱿、#油麦菜，仲有 #水饺🥟 每碟都份量十足😎 再配埋火锅必备嘅 #劲冻可乐… 正呀喂！📍 火荟中日火锅 (太子) 花园街239号嘉庆苑1楼
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今日朋友生日，特登拣咗一间佢平时好钟意去嘅餐厅，入面有大玻璃窗，可以望到街景，而且座位宽敞，环境不错。尊贵花胶鱼翅鸡锅火荟招牌汤底——尊贵花胶鱼翅鸡锅，冬瓜盅再加上不同食材，非常丰富。汤底由新鲜鸡肉熬制而成，打边炉前记得先饮汤！再加上花胶的滑嫩和翅的鲜甜，感觉奢华。汤底的味道层次分明，既有鸡肉的鲜美，又有海味的独特风味，让人忍不住想要一口接一口。椒盐豆腐小食外脆内嫩，豆腐的鲜香与椒盐的香辣完美结合，系出色嘅下酒小食。安格斯牛颈脊牛颈脊肉质鲜嫩，油花分布均匀，肉质鲜美，搭配上花胶鱼翅鸡锅的汤底，简直是绝配。回味猪腩肉猪腩肉的油脂适中，肉质鲜嫩，经过汤底的浸泡后，肉质更加软滑，汤汁的鲜美也渗透进肉中，让每一口都充满了满足感。即炸响铃外皮酥脆，搭配上特制的酱汁，让人欲罢不能。金菇菜的口感脆嫩，能够吸附汤底的鲜美，让每一口都充满了汤汁的香气。而马铃薯则在汤底的浸泡下，变得软糯可口，吸收了汤底的精华，让人感受到一种温暖的满足感。
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在太子花园街附近，有一间中日火锅店，真是值得一试。虽然价格属于中高价位，但最近推出的鲍鱼龙虾餐，每位只需$348，性价比非常高。这餐点包括新鲜的龙虾、蛏子皇、大连鲍鱼、海中虾和花甲王，让人一口气享用多款海鲜。特别是安格斯牛肉，肉质嫩滑，入口即化，令人惊艳。此外，招牌的手打三宝丸（牛丸、猪肉丸、墨鱼丸）也十分美味，弹牙的口感让人回味无穷。餐厅还提供稻庭乌冬和即炸响铃，搭配田园蔬菜篮，让整餐更加丰富。服务态度也相当殷勤，令整体用餐体验更加愉快。如果你喜欢海鲜火锅，这里绝对是一个不容错过的选择。下次我会约上几位朋友再来，共同享受这美味的飨宴！
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