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2025-01-22
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這間V point下的小店店內裝修靚麗，乾淨企理，讓人感覺舒適而放鬆，是一個既能享受美食又能放鬆身心的理想用餐地點。以港式粉麵為主打結合傳統情懷與精緻食材，每一碗麵都充滿了用心與誠意，讓人感受到濃郁的地道風味與美好的用餐體驗。【咩都有麵】是一道豐富的粉麵選擇，配料齊全：【招牌櫻花蝦雲吞】每天新鮮手工包制，雲吞巨型但餃皮薄而滑，內裡餡料飽滿，櫻花蝦的鮮香點亮了整碗麵的風味，咬下去鮮味四溢。 【貢丸、墨魚丸、魚旦】彈牙而有嚼勁，完全展現了港式粉麵的豐富配料特色。 【牛腩】則選用自家慢煮炆制，經長時間燉煮，肉質軟嫩且充滿香料的深層味道，一試難忘。湯底是這碗麵的靈魂所在，【大地魚雞白湯】經過繁復工序製作，每日熬煮至少8小時，湯底濃郁鮮甜，卻不會過於油膩，喝下去溫暖又滿足，完全可以一滴不剩地喝光。配上【蝦籽麵】這款由超過50年歷史的香港老字號永樂製造的麵條，口感爽滑且帶有彈性。 【雙拼麵】選擇了兩款經典配料——【金錢肚】與【秘制慢煮牛腩】，搭配【菠菜麵】。 【金錢肚】煮得柔軟入味，沒有絲毫腥味，濃郁的炆汁滲透每一層肚片，是地道港式粉麵的靈魂配料之一。【濃郁雞白湯】讓整碗麵吃起來不會感到油
【咩都有麵】是一道豐富的粉麵選擇，配料齊全：
咩都有麵
$78
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【招牌櫻花蝦雲吞】每天新鮮手工包制，雲吞巨型但餃皮薄而滑，內裡餡料飽滿，櫻花蝦的鮮香點亮了整碗麵的風味，咬下去鮮味四溢。
招牌櫻花蝦雲吞
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【貢丸、墨魚丸、魚旦】彈牙而有嚼勁，完全展現了港式粉麵的豐富配料特色。
貢丸
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墨魚丸
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魚旦
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【牛腩】則選用自家慢煮炆制，經長時間燉煮，肉質軟嫩且充滿香料的深層味道，一試難忘。
秘制慢煮牛腩
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湯底是這碗麵的靈魂所在，【大地魚雞白湯】經過繁復工序製作，每日熬煮至少8小時，湯底濃郁鮮甜，卻不會過於油膩，喝下去溫暖又滿足，完全可以一滴不剩地喝光。配上【蝦籽麵】這款由超過50年歷史的香港老字號永樂製造的麵條，口感爽滑且帶有彈性。
蝦籽麵
$12
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【雙拼麵】選擇了兩款經典配料——【金錢肚】與【秘制慢煮牛腩】，搭配【菠菜麵】。
雙拼麵
$55
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【金錢肚】煮得柔軟入味，沒有絲毫腥味，濃郁的炆汁滲透每一層肚片，是地道港式粉麵的靈魂配料之一。
金錢肚
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【濃郁雞白湯】讓整碗麵吃起來不會感到油膩，反而帶有一種平衡的滿足感。
時令油菜
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菠菜麵
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時令油菜
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