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2024-02-08
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呢間川菜店間唔中都會同同事過黎開餐，午市套餐相當抵食。食力組組員聽見又話想去試，不過要放工後先得。當晚上到去差唔多都爆呀，好彩仲有張細枱。。。。（有運呀！）掃ＱＲ Ｃｏｄｅ落單，冷盤小食最快上枱，喜歡呢度嘅籐香鷄 （＄６６），今晚仲有肶位。少少籐椒嘅香味，鷄件有醬汁嘅咸香味道，比起上海醉鷄又係另一番味道。再黎碟京蔥牛肉 （＄９８）配６張麼麼皮，以大量京蔥配以濃味醬汁快炒牛肉，送白飯亦都岩數。麼麼皮即係食片皮鴨果Ｄ皮，趁熱時仲軟熟就快包一件，食到少少辛香椒味，牛肉鬆軟但無梳打粉味，正。食川菜好多時離不開酸菜魚，除非要食水煮系列，呢度嘅金湯酸菜魚（＄１８８），面層唔會成吋油，比較岩口胃多Ｄ。辣度可以選擇，就ＢＢ辣啦。嫩滑魚片入口無骨，食得安心；又唔會太細片，一夾即斷開。當然唔少得其他配料如酸菜，菇類，萵荀片及紅薯粉，加少少金湯撈飯都得。本應想叫埋個糍粑做甜品，但無位啦，不過無緊要，皆因友人話實會回頭嘅。
當晚上到去差唔多都爆呀，好彩仲有張細枱。。。。（有運呀！）
掃ＱＲ Ｃｏｄｅ落單，冷盤小食最快上枱，喜歡呢度嘅籐香鷄 （＄６６），今晚仲有肶位。
少少籐椒嘅香味，鷄件有醬汁嘅咸香味道，比起上海醉鷄又係另一番味道。
再黎碟京蔥牛肉 （＄９８）配６張麼麼皮，以大量京蔥配以濃味醬汁快炒牛肉，送白飯亦都岩數。
麼麼皮即係食片皮鴨果Ｄ皮，趁熱時仲軟熟就快包一件，食到少少辛香椒味，牛肉鬆軟但無梳打粉味，正。
食川菜好多時離不開酸菜魚，除非要食水煮系列，呢度嘅金湯酸菜魚（＄１８８），面層唔會成吋油，比較岩口胃多Ｄ。辣度可以選擇，就ＢＢ辣啦。
嫩滑魚片入口無骨，食得安心；又唔會太細片，一夾即斷開。
當然唔少得其他配料如酸菜，菇類，萵荀片及紅薯粉，加少少金湯撈飯都得。
本應想叫埋個糍粑做甜品，但無位啦，不過無緊要，皆因友人話實會回頭嘅。
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