淥鼎記

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休息中

朋友係邊爐之鬼， 話帶我去食旺角淥鼎記， 佢話有烤魚、 海鮮同邊爐食嘅， 包我食得我好飽！ 藤椒烤魚魚肉鮮嫩，魚本身煎到幾香， 藤椒香氣濃郁，吃起來麻辣帶點清香，配菜也很入味！日本直送時令刺身有帶子、 蝦、 三文魚等，日本直送時令刺身新鮮度極高，魚肉色澤亮麗、口感鮮嫩無腥味，像牡丹蝦刺身晶瑩爽甜、章魚彈牙鮮美！ 湯底龍蝦頭海皇海鮮鍋的湯頭用了一隻大龍蝦頭、海蝦和多種海鮮， 味道鮮甜，仲用了蘿蔔同沙巴去做湯底， 安格斯頂級牛小排打邊爐油花分佈均勻，肉質軟嫩多汁，輕涮幾秒就入口即化，牛味濃郁又不會太膩！ 豪華海鮮拼盤打邊爐選擇超多，海鮮新鮮彈牙，包括生蠔、鮑魚、蝦、扇貝、沙白等，見到鮑魚仲識郁，睇見到好豐富！ 另外佢自己有金牌手打丸， 都係佢哋自己手工做的！ 配埋海鮮湯底好入味！