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2025-01-17
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餐廳：云手工火鍋地址：尖沙咀加連威老道 20號瑞生尖沙咀酒店3樓酒店內嘆火鍋真係高級享受，食物高質，環境舒適，服務殷勤，有水準😃～串燒牛舌燒得剛剛好，夠香口，爽口彈牙口感佳😀～火焰三椰雞鍋🥥🐔真材實料，用了椰青、椰皇、切片椰肉及半隻雞件作湯底。上枱吸晴，服務員將雞件炒香後澆上酒，造出的火焰效果夠特別😬湯底滾熱後先飲啖湯，椰香鮮甜，再嘆埋嫩滑的雞雞，好掂❤️～花雕醉滑牛滑牛加花雕風味特別，花雕香味濃郁，牛肉味濃又夠滑，把滑牛放入花雕汁浸了十幾分鐘先再放落火鍋裏便灼熟，大家都讚不絕口🤗～自家製黑松露蟹肉餃黑松露味道濃厚，蟹肉味鮮，惹味👍～手打鹹蛋黃蝦丸有爆汁的感覺，鹹蛋黃流沙的感覺好正，蝦丸彈牙兼有蝦味，美味之選😍～手打墨魚滑質感非常嫩滑彈牙，有墨魚嘅鮮味，擺盤亦精緻，真係有視覺同味覺嘅雙重享受🤗#云手工火鍋 @cloud.handmade.hotpot#尖沙咀美食#香港生活 #香港美食
地址：尖沙咀加連威老道 20號瑞生尖沙咀酒店3樓
酒店內嘆火鍋真係高級享受，食物高質，環境舒適，服務殷勤，有水準😃
～串燒
牛舌燒得剛剛好，夠香口，爽口彈牙口感佳😀
～火焰三椰雞鍋🥥🐔
真材實料，用了椰青、椰皇、切片椰肉及半隻雞件作湯底。上枱吸晴，服務員將雞件炒香後澆上酒，造出的火焰效果夠特別😬湯底滾熱後先飲啖湯，椰香鮮甜，再嘆埋嫩滑的雞雞，好掂❤️
～花雕醉滑牛
滑牛加花雕風味特別，花雕香味濃郁，牛肉味濃又夠滑，把滑牛放入花雕汁浸了十幾分鐘先再放落火鍋裏便灼熟，大家都讚不絕口🤗
～自家製黑松露蟹肉餃
黑松露味道濃厚，蟹肉味鮮，惹味👍
～手打鹹蛋黃蝦丸
有爆汁的感覺，鹹蛋黃流沙的感覺好正，蝦丸彈牙兼有蝦味，美味之選😍
～手打墨魚滑
質感非常嫩滑彈牙，有墨魚嘅鮮味，擺盤亦精緻，真係有視覺同味覺嘅雙重享受🤗
#云手工火鍋 @cloud.handmade.hotpot
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#香港生活 #香港美食
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