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2018-01-01
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今日係周年紀念日，2個人旺角行到太子，有啲肚餓，睇吓有咩好食，附近有幾間餐廳酒樓既招牌，咁我哋就去咗火薈中日火鍋 試一下。我哋六時的時段到達，食肆仍未滿座，早到早享受。火鍋配料選擇非常多，前後有兩版紙，一般的豬、牛、羊、雞、丸類、時菜通通齊全👍🏼最重要的是有活海鮮及刺身。首先黎係火焰波士頓龍蝦海鮮鍋$298，聽個名就知係有火啦，一嚟到就有廚師係你枱前煮，非常特別，材料有波士頓龍蝦，洋蔥粟米，魷魚同香蔥，睇見都流晒口水。即炸響鈴($48)店長推介的，即叫即炸熱辣辣吹卜卜，非常鬆脆，完全唔油膩。雙拼滑鮮蝦及墨魚滑 新鮮手工打成，非常彈牙。本人較喜歡鮮蝦滑 ，真係食到有蝦仁，又彈牙又爽口，鮮味十足。象拔蚌($98)橙紅色嘅外表 灼一灼便可以 爽口彈牙帶點鮮味。南非鮑魚$148，夠新鮮，有點鹹鮮味，不用加什麼醬汁也好好味。呢個價錢有四隻，都算抵食👍
火鍋配料選擇非常多，前後有兩版紙，一般的豬、牛、羊、雞、丸類、時菜通通齊全👍🏼最重要的是有活海鮮及刺身。
首先黎係火焰波士頓龍蝦海鮮鍋$298，聽個名就知係有火啦，一嚟到就有廚師係你枱前煮，非常特別，材料有波士頓龍蝦，洋蔥粟米，魷魚同香蔥，睇見都流晒口水。
即炸響鈴($48)店長推介的，即叫即炸熱辣辣吹卜卜，非常鬆脆，完全唔油膩。
雙拼滑
鮮蝦及墨魚滑 新鮮手工打成，非常彈牙。本人較喜歡鮮蝦滑 ，真係食到有蝦仁，又彈牙又爽口，鮮味十足。
象拔蚌($98)
橙紅色嘅外表 灼一灼便可以 爽口彈牙帶點鮮味。
南非鮑魚$148，夠新鮮，有點鹹鮮味，不用加什麼醬汁也好好味。呢個價錢有四隻，都算抵食👍
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