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2025-04-28
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呢間火鍋店可以話係灣仔既老字號，前排電視有宣傳，比佢既手打牛丸同水晶叉燒包吸引左😹餐廳仲要有兩層，呢日見倒都有吾少係回頭客，佢地都讚餐廳野食好又高質，如果多人夠消費額仲可以有獨立房，地方闊落，坐得好舒服.👁🗨 湯底 - 松茸野菌雞鍋(7.5/10)💲268.➰松茸野菌味超濃郁，愈食愈濃味，湯底入面有滿滿既野菌同埋半隻好嫩滑既雞，不過建議食到咁上下，加湯底時最好叫職員加水，吾好加番一樣既湯底會比較好，咁樣湯底可以淡味番啲.👁🗨 松葉蟹鉗(7.5/10)💲 138.➰蟹鉗都大隻，食落新鮮冇雪藏味，肉都算多，好少打邊爐會有蟹鉗出現😎.👁🗨澳洲雪白帶子(7.5/10）💲148.➰又係新鮮既帶子，帶點彈牙，有帶子既鮮甜味.👁🗨手打牛丸 (7.5/10）💲88.➰每一粒都係手打既，牛肉味突出，吾係平時加工既牛丸，好天然既味道😂咬落都幾爽口彈牙.👁🗨水晶叉燒包 (8/10）💲73.➰好推介呢個水晶叉燒包，又係打邊爐未見過既野😂放落爐煮一陣就已經食得，水晶皮包住大量叉燒包既餡，咸咸甜甜有啲胡椒味，好過癮🤫食兩粒係吾會夠喉😂.👁🗨鴛鴦牛柏葉 (7/10）💲108.➰黑白牛柏葉，份量好多，全部
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👁🗨 湯底 - 松茸野菌雞鍋(7.5/10)💲268
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➰松茸野菌味超濃郁，愈食愈濃味，湯底入面有滿滿既野菌同埋半隻好嫩滑既雞，不過建議食到咁上下，加湯底時最好叫職員加水，吾好加番一樣既湯底會比較好，咁樣湯底可以淡味番啲
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👁🗨 松葉蟹鉗(7.5/10)💲 138
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➰蟹鉗都大隻，食落新鮮冇雪藏味，肉都算多，好少打邊爐會有蟹鉗出現😎
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👁🗨澳洲雪白帶子(7.5/10）💲148
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➰又係新鮮既帶子，帶點彈牙，有帶子既鮮甜味
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👁🗨手打牛丸 (7.5/10）💲88
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➰每一粒都係手打既，牛肉味突出，吾係平時加工既牛丸，好天然既味道😂咬落都幾爽口彈牙
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👁🗨水晶叉燒包 (8/10）💲73
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➰好推介呢個水晶叉燒包，又係打邊爐未見過既野😂放落爐煮一陣就已經食得，水晶皮包住大量叉燒包既餡，咸咸甜甜有啲胡椒味，好過癮🤫食兩粒係吾會夠喉😂
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👁🗨鴛鴦牛柏葉 (7/10）💲108
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➰黑白牛柏葉，份量好多，全部都係新鮮，所以吾洗煮太耐，會變得韌身
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👁🗨手打鮮蝦滑 (7.5/10）💲88
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➰鮮蝦滑同樣高質，入面真係有好多原隻既蝦肉，每一啖都係蝦，重點係份量好多，食極都有咁😂
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🔛 整體評分（7.5/10）
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