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2020-05-23
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同朋友食飯想坐得舒服，㨂咗去咗潮庭食潮州菜青瓜肉碎魚鰾- 用上湯浸煮，但可惜上湯味道唔夠濃，以至魚鰾吸收唔到魚湯嘅鮮甜，食落太淡口。青瓜都新鮮爽脆，食落有啖啖青瓜嘅清新味，唯魚湯味淡，未能進一步帶出青瓜嘅甜味咖啡骨- 醬汁本身好惹味，排骨煮得好淋，將醬汁完全吸收，食落軟淋，肉質都幾滑，唔錯魚方炒芥蘭- 炒得好乾身，無有多餘油份，火喉足夠，芥蘭炒得好香同爽嫩，正普寧鹽水炸豆腐- 潮庭其中一道名菜，皮脆肉嫩，豆腐外表香脆而不油膩，豆腐𥚃面保留了豆香味，食落口感非常好蛋白杏仁茶- 好滑，啖啖杏仁香味，唔太甜，但可惜食唔到蛋白揚揚整體指數：8:10揚揚環境指數：9/10揚揚味道指數：8/10揚揚服務指數：8/10揚揚抵食指數：8/10揚揚返食機會：8/10
青瓜肉碎魚鰾- 用上湯浸煮，但可惜上湯味道唔夠濃，以至魚鰾吸收唔到魚湯嘅鮮甜，食落太淡口。青瓜都新鮮爽脆，食落有啖啖青瓜嘅清新味，唯魚湯味淡，未能進一步帶出青瓜嘅甜味
咖啡骨- 醬汁本身好惹味，排骨煮得好淋，將醬汁完全吸收，食落軟淋，肉質都幾滑，唔錯
魚方炒芥蘭- 炒得好乾身，無有多餘油份，火喉足夠，芥蘭炒得好香同爽嫩，正
普寧鹽水炸豆腐- 潮庭其中一道名菜，皮脆肉嫩，豆腐外表香脆而不油膩，豆腐𥚃面保留了豆香味，食落口感非常好
蛋白杏仁茶- 好滑，啖啖杏仁香味，唔太甜，但可惜食唔到蛋白
揚揚整體指數：8:10
揚揚環境指數：9/10
揚揚味道指數：8/10
揚揚服務指數：8/10
揚揚抵食指數：8/10
揚揚返食機會：8/10
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