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2021-11-03
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百年老店蛇王芬大家都好熟悉，原來「四季芬芳」係佢嘅年輕版，係粵菜注入創新元素。 秋季嚟到，「四季芬芳」推出一系列用大閘蟹🦀、蛇🐍、膶腸等嘅菜式，加上吸引嘅賣相，好睇又好食😋身為大閘蟹控嘅我當然要試👇🏻🦀大閘蟹粉麵食 ($138)第一眼就見到有我最鍾意嘅甲羅燒係面上😍，而旁邊就多到爆嘅蟹粉🥰 上面仲有蟹籽🤩呢道菜食極都唔嫌多🤣🦀🐟蟹粉原條黃魚煨麵（$148）炸黃魚有氣勢又震撼，仲外脆內嫩，鮮味十足！ 湯底係用雜魚熬製，而麵條亦完全吸收魚湯的鮮味🦀蟹粉蝦仁、蟹粉豆腐、蟹粉豆苗等，蟹控都必食！🥟點心方面，膶腸咸水角同膶腸糯米燒賣，其他餐廳未必食到。咸水角加竹炭粉，顏色特別，口感酥脆。糯米燒賣甜糯香濃，潤腸甘香仲有可愛桃紅色💓嘅蛇王芬臘腸卷、多款顏色同口味嘅小籠包🟠⚫️⚪️、好似荔枝嘅灌烏雞湯百花丸💝等都不容錯過！🍲想養生暖胃，亦可以點返碗花膠太史蛇羹🐍，或其他足料燉湯🍲😌🍹飲品選擇亦有手打香水檸檬茶系列，包括「薑桃」、「苦瓜」、「油柑」等🥳🥳
百年老店蛇王芬大家都好熟悉，原來「四季芬芳」係佢嘅年輕版，係粵菜注入創新元素。
秋季嚟到，「四季芬芳」推出一系列用大閘蟹🦀、蛇🐍、膶腸等嘅菜式，加上吸引嘅賣相，好睇又好食😋
身為大閘蟹控嘅我當然要試👇🏻
🦀大閘蟹粉麵食 ($138)
第一眼就見到有我最鍾意嘅甲羅燒係面上😍，而旁邊就多到爆嘅蟹粉🥰 上面仲有蟹籽🤩
呢道菜食極都唔嫌多🤣
🦀🐟蟹粉原條黃魚煨麵（$148）
炸黃魚有氣勢又震撼，仲外脆內嫩，鮮味十足！ 湯底係用雜魚熬製，而麵條亦完全吸收魚湯的鮮味
🦀蟹粉蝦仁、蟹粉豆腐、蟹粉豆苗等，蟹控都必食！
🥟點心方面，膶腸咸水角同膶腸糯米燒賣，其他餐廳未必食到。咸水角加竹炭粉，顏色特別，口感酥脆。糯米燒賣甜糯香濃，潤腸甘香
仲有可愛桃紅色💓嘅蛇王芬臘腸卷、多款顏色同口味嘅小籠包🟠⚫️⚪️、好似荔枝嘅灌烏雞湯百花丸💝等都不容錯過！
🍲想養生暖胃，亦可以點返碗花膠太史蛇羹🐍，或其他足料燉湯🍲😌
🍹飲品選擇亦有手打香水檸檬茶系列，包括「薑桃」、「苦瓜」、「油柑」等🥳🥳
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