四季芬芳

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以前在中環工作「蛇王芬」就聽得多但一次都未去過，現在係沙田開咗分店就去試吓。以「四季芬芳」為名，除咗以芬來代替蛇王芬之外，其他三字配上芬字，即刻感到食蛇也可以是一種升級的享受，同時也寓意黎到這𥚃四季也有得食。今次同老公黎食，當然要試吓佢出名嘅花膠太史竹絲雞羮。個羹一送到上枱巳覺得好華麗，每羮都充滿蛇肉、雞絲、花膠和冬菇絲等，口感非常飽滿同豐富，加埋一小碟既薄脆、檸檬草和蟹爪菊，既辟腥提鮮，又可囗和清熱，值得推介！而象拔蚌荷葉飯，象拔蚌好鮮甜，飯味濃厚，加埋淡淡清香撲鼻既荷葉味，吃得好飽足。而椒鹽花枝新鮮炸起，十分香囗惹味，也好有囗感，不過就較為熱氣，份量十足。