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2024-08-28
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老媽子有飯局 得我同老竇食晚飯 我哋兩父女都係牛魔王 意見一致 就係去打邊爐🤓-🍲花膠雞湯底花膠多件件大塊 滾完變得軟綿綿 骨膠原真係多😝 濃雞湯色澤鮮黃我於是趁湯滾飲番碗 好鮮味喎-🥓牛肉拼盤🍡手打鮮牛肉丸細拼盤肉量充足 有齊牛嘅多個部位 封門柳/牛胸尖/牛板腱/牛薄舌之類 白灼肥牛有肉味又有油脂甘香 手打牛肉丸同辣椒豉油係絕配🤩 -🐷伊比利亞橡果豬食豬肉我想煮熟啲要將佢over-cook 雖然係咁 豬肉鮮味仍然喺度 肉質唔柴口😋-🥗雜菜拼盤-🎋竹蔗茅根水🔥火焰焦糖豆腐花飲完下火涼茶再食甜品 夠哂潤喉😜 巨型木桶豆腐花加黃糖 然後用火槍燒到面層焦糖卜卜脆 正呀喂😚
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🍲花膠雞湯底
花膠多件件大塊 滾完變得軟綿綿 骨膠原真係多😝 濃雞湯色澤鮮黃我於是趁湯滾飲番碗 好鮮味喎
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🥓牛肉拼盤
🍡手打鮮牛肉丸
細拼盤肉量充足 有齊牛嘅多個部位 封門柳/牛胸尖/牛板腱/牛薄舌之類 白灼肥牛有肉味又有油脂甘香 手打牛肉丸同辣椒豉油係絕配🤩
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🐷伊比利亞橡果豬
食豬肉我想煮熟啲要將佢over-cook 雖然係咁 豬肉鮮味仍然喺度 肉質唔柴口😋
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🥗雜菜拼盤
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🎋竹蔗茅根水
🔥火焰焦糖豆腐花
飲完下火涼茶再食甜品 夠哂潤喉😜 巨型木桶豆腐花加黃糖 然後用火槍燒到面層焦糖卜卜脆 正呀喂😚
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