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2023-04-13
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放工約左朋友喺佐敦見面，前幾日食得韓國日本嘢多，個人想食翻清淡d，正好見到呢一間牛腩麵鋪面乾淨明亮，跟住就走咗去食。都只係需要等5分鐘，已經算快。職員好親切，有同我哋介紹唔同部位嘅特色。👅清湯崩沙腩幼麵($58)清湯腩最重要就係湯底。湯底靚，就一定好味。呢間餐廳嘅清湯底，很清香鮮味，唔會有種飲味精湯嘅感覺。而食牛牛，我通常鍾意崩沙腩呢度部位，佢係牛肚皮的腩位，有塊薄軟膠質，爽軟而不硬，今次一樣好有水準。崩沙腩配搭爽口彈牙嘅幼麵，一流。我㗎👅清湯牛坑腩伊麵($62)另外我地都選擇左坑腩，係牛肋骨隔離，三分肥七分瘦，牛味好濃郁，啖啖油香。呢間舖頭都煮到佢好淋，但係伊麵唔夠幼麵夾，下次都會叫幼麵。👅麻辣白肉（$33）半肥瘦豬腩肉爽口，麻辣醬少鹹，送麵剛好。送埋鴛鴦剛剛好
放工約左朋友喺佐敦見面，前幾日食得韓國日本嘢多，個人想食翻清淡d，正好見到呢一間牛腩麵鋪面乾淨明亮，跟住就走咗去食。都只係需要等5分鐘，已經算快。職員好親切，有同我哋介紹唔同部位嘅特色。
👅清湯崩沙腩幼麵($58)
清湯腩最重要就係湯底。湯底靚，就一定好味。呢間餐廳嘅清湯底，很清香鮮味，唔會有種飲味精湯嘅感覺。而食牛牛，我通常鍾意崩沙腩呢度部位，佢係牛肚皮的腩位，有塊薄軟膠質，爽軟而不硬，今次一樣好有水準。崩沙腩配搭爽口彈牙嘅幼麵，一流。我㗎
👅清湯牛坑腩伊麵($62)
另外我地都選擇左坑腩，係牛肋骨隔離，三分肥七分瘦，牛味好濃郁，啖啖油香。呢間舖頭都煮到佢好淋，但係伊麵唔夠幼麵夾，下次都會叫幼麵。
👅麻辣白肉（$33）
半肥瘦豬腩肉爽口，麻辣醬少鹹，送麵剛好。送埋鴛鴦剛剛好
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