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2018-05-08
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我實在太鍾情於打邊爐啦💃🏻本來黎到太子想食餃子，最尾都係忍唔住去左打邊爐。環境唔錯，座位寬敞，坐得幾舒服。一入到去，店員即刻送上小食。睇下餐牌，鍋物選擇種類都幾多，蝦蟹雞煲，冬蔭公海鮮鍋通通都好吸引🤤不過平時海鮮食得多，冇乜新意，今次一於試新野，於是就揀左海南椰子雞鍋($238)，估唔到食完一次之後完全返唔到轉頭。打邊爐，最緊要個湯底。重口味既我，原本好擔心椰子湯底會淡如水，點知事實完全相反，味道十級清甜！結果我飲左成五六碗湯，就算後來加左湯，味道都唔會話變到好淡。一啖一幸福，好正～而雞既份量都幾多，雞肉帶點椰子清香，甜甜地，無需沾上其他醬汁，味道已經非常足夠。本地手切鮮牛肉($238)肉味尚算濃郁👍🏻唔錯。蟹子墨魚滑($78)非常推薦！又滑又彈牙！墨魚滑表面佈滿蟹子，口感層次豐富。手打鮮蝦丸($68)非常推薦！口感彈牙，鮮蝦味非常突出。日式烏冬($28)感覺唔係平時急凍嘅日本烏冬，我諗稻庭烏冬會比較好，呢個有啲失望。娃娃菜($32)椰子雞煲同蔬菜係絕配，蔬菜吸收晒湯底嘅精華，甜甜地，非常好食。而且一籃蔬菜份量都幾多，足夠三至四人食。清熱雪梨茶清甜既雪梨茶，配上邊爐，解膩一流😻整體食物
環境唔錯，座位寬敞，坐得幾舒服。
一入到去，店員即刻送上小食。睇下餐牌，鍋物選擇種類都幾多，蝦蟹雞煲，冬蔭公海鮮鍋通通都好吸引🤤不過平時海鮮食得多，冇乜新意，今次一於試新野，於是就揀左海南椰子雞鍋($238)，估唔到食完一次之後完全返唔到轉頭。
打邊爐，最緊要個湯底。重口味既我，原本好擔心椰子湯底會淡如水，點知事實完全相反，味道十級清甜！結果我飲左成五六碗湯，就算後來加左湯，味道都唔會話變到好淡。一啖一幸福，好正～
而雞既份量都幾多，雞肉帶點椰子清香，甜甜地，無需沾上其他醬汁，味道已經非常足夠。
本地手切鮮牛肉($238)
肉味尚算濃郁👍🏻唔錯。
蟹子墨魚滑($78)
非常推薦！又滑又彈牙！墨魚滑表面佈滿蟹子，口感層次豐富。
手打鮮蝦丸($68)
非常推薦！口感彈牙，鮮蝦味非常突出。
日式烏冬($28)
感覺唔係平時急凍嘅日本烏冬，我諗稻庭烏冬會比較好，呢個有啲失望。
娃娃菜($32)
椰子雞煲同蔬菜係絕配，蔬菜吸收晒湯底嘅精華，甜甜地，非常好食。而且一籃蔬菜份量都幾多，足夠三至四人食。
清熱雪梨茶
清甜既雪梨茶，配上邊爐，解膩一流😻
整體食物唔錯，尤其係湯底製作用心，下次要再黎試埋其他湯底
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