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2025-05-13
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剛剛去完旅行,沒有機會好好進補,於是和朋友去了銅鑼灣的一間餐廳,順便交換手信。海龍王湯$146我特意來這裡就是為了這碗湯!湯底濃郁,味道非常重,喝一口就能感受到蝦殼和蝦頭的海鮮鮮甜味,裡面還有海蝦和帶子等多種海鮮。搭配彈牙的上海麵,真係好好掛湯。棉花雞$108這碗棉花雞湯就清淡多了,主要是用冬菇、魚肚、金華火腿和雞熬製的。湯色清透,魚肚特別嫩腍,吸滿了湯汁,最後把整碗湯都喝光。涼拌麻辣手工豆腐$39豆腐切得很薄,搭配熱麵,一冷一熱,口感相當有趣。不過覺得醬汁可以再多一些,這樣會更好味。
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