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2025-04-05
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今次去咗登龍街一間好食既港式麵店聽講佢哋嘅湯底係每日至少八個鐘嘅雞白湯湯底 🥳而佢哋既menu有永樂同雙喜嘅嘜頭兩間粉麵廠都係有超過50年嘅老字號 🙇🏻♀️ 🙇🏻♀️見下午茶梗係嘆返碗雲吞麵先啦試咗佢哋既櫻花蝦雲吞麵同火辣紫薯咖哩撈麵，真係好正！🤤🔸 櫻花蝦雲吞麵用咗大池魚雞白湯底 👍 👍 湯頭清甜無味精 經過8小時熬製雖然唔似日式雞白湯咁濃厚 但味道有少少老火湯而唔油膩 真係好好飲 可以清晒碗湯雲吞真係驚喜 😍 😍 😍 皮薄餡多到爆入面有幾隻完整蝦、豬肉、櫻花蝦同蟹籽等等包到成粒乒乓波咁 口感超豐富雙拼仲配咗個墨魚丸 爽口彈牙 又有墨魚粒喺入邊必試！😋🔸 火辣紫薯咖哩撈麵作為咖喱fans嘅我見到有新產品梗係試吓啦見到佢唔用咖喱薯仔而用咖喱紫薯出邊真係未見過 🤣 🤣 餸揀牛筋牛腩牛筋入口即溶 仲有少少滷水味 😎牛腩係慢煮既 真係好好食 好耐都未食過咁腍嘅牛腩又入味搭配大地魚雞白湯解辣 唔錯唔錯🔸 最後仲有時令油菜-菜心苗簡單配上腩汁 健康又好味菜有菜味好重要架 😌 😌 😌📍 麵家📍 香港銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
聽講佢哋嘅湯底係每日至少八個鐘嘅雞白湯湯底 🥳
而佢哋既menu有永樂同雙喜嘅嘜頭
兩間粉麵廠都係有超過50年嘅老字號 🙇🏻♀️ 🙇🏻♀️
見下午茶梗係嘆返碗雲吞麵先啦
試咗佢哋既櫻花蝦雲吞麵同火辣紫薯咖哩撈麵，真係好正！🤤
🔸 櫻花蝦雲吞麵
用咗大池魚雞白湯底 👍 👍
湯頭清甜無味精 經過8小時熬製
雖然唔似日式雞白湯咁濃厚 但味道有少少老火湯而唔油膩 真係好好飲 可以清晒碗湯
雲吞真係驚喜 😍 😍 😍 皮薄餡多到爆
入面有幾隻完整蝦、豬肉、櫻花蝦同蟹籽等等
包到成粒乒乓波咁 口感超豐富
雙拼仲配咗個墨魚丸 爽口彈牙 又有墨魚粒喺入邊
必試！😋
🔸 火辣紫薯咖哩撈麵
作為咖喱fans嘅我見到有新產品梗係試吓啦
見到佢唔用咖喱薯仔而用咖喱紫薯
出邊真係未見過 🤣 🤣
餸揀牛筋牛腩
牛筋入口即溶 仲有少少滷水味 😎
牛腩係慢煮既 真係好好食 好耐都未食過咁腍嘅牛腩又入味
搭配大地魚雞白湯解辣 唔錯唔錯
🔸 最後仲有時令油菜-菜心苗
簡單配上腩汁 健康又好味
菜有菜味好重要架 😌 😌 😌
📍 麵家
📍 香港銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
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