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2023-07-30
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今天Happy Friday 放半天假，跟正在放暑假的表妹來到了尖沙咀逛街。表妹說想吃拉麵，於是我找了這間人氣十足的霸嗎拉麵。因為我們比較早去，不用排隊就可以馬上入座，但店內已經有不少人了😆餐廳推出了兩款期間限定的檸檬拉麵，我和表妹看到覺得很特別，大家不約而同都想試一試。我們share吃，表妹不能吃辣，所以點了檸檬炙雞叉燒拉麵。湯底淡淡的檸檬味，非常清新，很適合現在夏日的天氣吃😋 如果覺得不夠酸，還有三塊檸檬可以增加味道。兩塊大片的炙燒過的雞叉燒，肉質很嫩滑，不肥膩。拉麵彈牙，又配有大量櫻花蝦和木耳絲，整碗麵味道配搭得宜，令人很有驚喜！我們另外點了一款味道較濃郁的濃厚醬油豚角拉麵。豚角份量多又厚身，肥瘦適中，肉質軟腍😝 醬油湯底濃醇，不會過鹹。除了拉麵，我們追加了兩件燒汁唐揚炸雞。炸雞外皮酥脆香口，內裡肉嫩不乾身，加上燒汁很滋味！吃拉麵當然少不了餃子，我們點了一份羽根燒餃子。餃子外層是一層薄脆，餃皮軟薄，肉餡味道尚可，有點像淡味版的韮菜餃，但沒有預期中好吃🙈 至於飲料方面，選擇都頗多，有蘇打、生啤和各款酒等。我們點了青森縣富士蘋果酒，酸酸甜甜，好喝！吃過這頓拉麵，表妹表示很滿意，想多來
餐廳推出了兩款期間限定的檸檬拉麵，我和表妹看到覺得很特別，大家不約而同都想試一試。我們share吃，表妹不能吃辣，所以點了檸檬炙雞叉燒拉麵。湯底淡淡的檸檬味，非常清新，很適合現在夏日的天氣吃😋 如果覺得不夠酸，還有三塊檸檬可以增加味道。兩塊大片的炙燒過的雞叉燒，肉質很嫩滑，不肥膩。拉麵彈牙，又配有大量櫻花蝦和木耳絲，整碗麵味道配搭得宜，令人很有驚喜！
我們另外點了一款味道較濃郁的濃厚醬油豚角拉麵。豚角份量多又厚身，肥瘦適中，肉質軟腍😝 醬油湯底濃醇，不會過鹹。除了拉麵，我們追加了兩件燒汁唐揚炸雞。炸雞外皮酥脆香口，內裡肉嫩不乾身，加上燒汁很滋味！吃拉麵當然少不了餃子，我們點了一份羽根燒餃子。餃子外層是一層薄脆，餃皮軟薄，肉餡味道尚可，有點像淡味版的韮菜餃，但沒有預期中好吃🙈 至於飲料方面，選擇都頗多，有蘇打、生啤和各款酒等。我們點了青森縣富士蘋果酒，酸酸甜甜，好喝！
吃過這頓拉麵，表妹表示很滿意，想多來一次試其他款的拉麵。我自己也覺得不錯，可以encore😄
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