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2025-05-03 93 浏览
深水埗一向都是美食林立。今次來到福榮街搵到間食上海菜-上海萬家村小館。店面樸實無華,卻藏著令人驚喜的滬式風味。**雞絲粉皮**爽口開胃,粉皮滑嫩,雞絲撕得細緻,拌上芝麻醬與醋,酸香平衡,是夏日良伴。**上海燻魚**外皮酥脆,魚肉緊實,每塊都吸晒醬汁入味,酸甜度配合得相當到位。**銀牙炒鱔糊客飯**鑊氣十足,鱔段肥美無腥,銀芽爽脆,濃油醬裹著米飯,教人停不了筷。**蟹粉小籠包**精緻且皮薄餡豐,輕輕一咬,湯汁滿滿洶湧出來,蟹粉鮮味突出。**酸辣湯**材料足味道濃,有豆腐、木耳、肉絲及荀絲好豐富,酸辣比例恰到好處,暖胃又醒神。在深水埗能嘗到如此地道及平民價錢上海風味,實屬難得。
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深水埗一向都是美食林立。今次來到福榮街搵到間食上海菜-上海萬家村小館。店面樸實無華,卻藏著令人驚喜的滬式風味。
**雞絲粉皮**爽口開胃,粉皮滑嫩,雞絲撕得細緻,拌上芝麻醬與醋,酸香平衡,是夏日良伴。
**上海燻魚**外皮酥脆,魚肉緊實,每塊都吸晒醬汁入味,酸甜度配合得相當到位。
**銀牙炒鱔糊客飯**鑊氣十足,鱔段肥美無腥,銀芽爽脆,濃油醬裹著米飯,教人停不了筷。
**蟹粉小籠包**精緻且皮薄餡豐,輕輕一咬,湯汁滿滿洶湧出來,蟹粉鮮味突出。
**酸辣湯**材料足味道濃,有豆腐、木耳、肉絲及荀絲好豐富,酸辣比例恰到好處,暖胃又醒神。
在深水埗能嘗到如此地道及平民價錢上海風味,實屬難得。
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