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2022-06-30
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今日與姐姐到荃灣鱟地坊購物兼吃晚飯，心目中會到附近的打冷店"明記"吃潮菜的，因爲一次與朋友吃過滷水鵝和小菜覺得好味，所以好想帶姐姐品嚐下，誰不知去到落了鐵閘沒做了！正當失望之際幸好有人告訴我們原來約距離20公尺斜對面分舖依然還有做。 移步到鱟地坊72號天保大厦 沿著樓梯上到一樓 。在入口處即見到潮州馳名冷盆菜，凍蟹，大眼鷄魚， 瀨尿蝦，烏頭……等等。見到真的令人 垂涎三尺……店內光亮整潔，除了圓枱還設有卡位，比舊店更舒服。菜牌多款地道潮菜和海鮮選擇，也有不少精選孖寶組合。啤酒 汽水，小菜等價錢大衆化！兩個女生點了其中一款……孖寶C餐 $ 328 和蠔仔粥(小) $ 78滷水鵝 拼 蒜茸粉絲蟶子皇4隻 鵝肉片片肉質嫩滑入味，簿薄皮下脂肪甘香肥美！鵝肉下的滷水豆腐一樣的嫩滑滋味！四隻巨形蟶子非常爽脆鮮甜！粉吸收了蒜茸和蟶子的精華鮮甜無比！真心~忘不了的鮮味！蠔仔粥~蠔份量不少，潮州粥底清爽鮮味濃濃！滿足！真的超强打冷店！到荃灣不要錯過！
"明記"吃潮菜的，因爲一次與朋友吃過滷水鵝和小菜覺得好味，所以好想帶姐姐品嚐下，誰不知去到落了鐵閘沒做了！正當失望之際幸好有人告訴我們原來約距離20公尺斜對面分舖依然還有做。
移步到鱟地坊72號天保大厦 沿著樓梯上到一樓 。
在入口處即見到潮州馳名冷盆菜，凍蟹，大眼鷄魚， 瀨尿蝦，烏頭……等等。
見到真的令人 垂涎三尺……
店內光亮整潔，除了圓枱還設有卡位，比舊店更舒服。
菜牌多款地道潮菜和海鮮選擇，也有不少精選孖寶組合。
啤酒 汽水，小菜等價錢大衆化！
兩個女生點了其中一款……
孖寶C餐 $ 328 和蠔仔粥(小) $ 78
滷水鵝 拼 蒜茸粉絲蟶子皇4隻
鵝肉片片肉質嫩滑入味，簿薄皮下脂肪甘香肥美！
鵝肉下的滷水豆腐一樣的嫩滑滋味！
四隻巨形蟶子非常爽脆鮮甜！
粉吸收了蒜茸和蟶子的精華鮮甜無比！真心~忘不了的鮮味！
蠔仔粥~
蠔份量不少，潮州粥底清爽鮮味濃濃！滿足！
真的超强打冷店！
到荃灣不要錯過！
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