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2024-01-11
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香港鐵板燒餐廳都算唔少，但呢間成日見到啲明星去食，特登趁 long weekend去咗試吓裝修主要係水泥灰同木色幾有格調，落地大玻璃可以望街景，但當然鐵板上嘅熊熊烈火更好睇 🔥 揀咗三日月極上一人前鐵板餐 $998，套餐好豐富包咗10樣嘢唔算貴1️⃣前菜、沙律2️⃣極上刺身有三款，最愛黑魚子魷魚好鮮甜3️⃣生牡蠣係兵庫縣出產，本身都好肥美鮮甜，再加咗黑魚子增添風味4️⃣鮮活南非鮑魚用咗昆布同海帶再加白蜆汁，將鮑魚嘅鮮味發揮得淋漓盡致5️⃣茶碗蒸細細碗好滑，底下仲有木耳絲爽爽的口感6️⃣海鮮揀咗大海老，原隻蝦勁大隻，見到師傅細心處理挑蝦腸剝殼再用蝦膏調味，難怪呢個主菜咁出色，個汁同蝦肉質地都無可挑剔7️⃣肉品揀咗鹿兒島黑豚，係豬肩肉部位8️⃣鐵板炒飯超特別用咗自家製梅醬去炒，酸酸地冇咁滯，食到一半店員會呈上鰹魚湯做湯飯更加鮮甜9️⃣味噌湯🔟甜品係紅豆雪糕細細球但甜甜地做個結尾已好滿足
香港鐵板燒餐廳都算唔少，但呢間成日見到啲明星去食，特登趁 long weekend去咗試吓
裝修主要係水泥灰同木色幾有格調，落地大玻璃可以望街景，但當然鐵板上嘅熊熊烈火更好睇 🔥
揀咗三日月極上一人前鐵板餐 $998，套餐好豐富包咗10樣嘢唔算貴
1️⃣前菜、沙律
2️⃣極上刺身有三款，最愛黑魚子魷魚好鮮甜
3️⃣生牡蠣係兵庫縣出產，本身都好肥美鮮甜，再加咗黑魚子增添風味
4️⃣鮮活南非鮑魚用咗昆布同海帶再加白蜆汁，將鮑魚嘅鮮味發揮得淋漓盡致
5️⃣茶碗蒸細細碗好滑，底下仲有木耳絲爽爽的口感
6️⃣海鮮揀咗大海老，原隻蝦勁大隻，見到師傅細心處理挑蝦腸剝殼再用蝦膏調味，難怪呢個主菜咁出色，個汁同蝦肉質地都無可挑剔
7️⃣肉品揀咗鹿兒島黑豚，係豬肩肉部位
8️⃣鐵板炒飯超特別用咗自家製梅醬去炒，酸酸地冇咁滯，食到一半店員會呈上鰹魚湯做湯飯更加鮮甜
9️⃣味噌湯
🔟甜品係紅豆雪糕細細球但甜甜地做個結尾已好滿足
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