影片
更多
2025-06-11
134 浏览
喺海港城返工返咗咁耐，見到呢間隱世omakase, 門口都好有日本風格，梗係要約朋友嚟試一試。佢開頭俾咗三樣前菜：水雲醋物，富山螢光魷魚，芝士忌廉松葉蟹卷☺️都好開胃我最鍾意食嗰個蟹卷好特別；第一次食到用忌廉整嘅蟹卷😋然後嚟到刺身，全部都好新鮮，無論係深海深魚定北海道帆立貝 ，絕對要再嚟食！佢嘅油香帶紫蘇葉，簡直Perfect☺️帆立貝仲加咗紫菜！仲有呢個勁大條嘅北海道水爪，用慢煮方法加wasabi ＆柚子胡椒，甜甜地易入口！再嚟就係好鮮味ge 九洲車海老, 鮮甜可口加埋蝦頭蝦膏 更顯鮮味感！我最鍾意嘅就係呢個大芬池魚，加埋蔥蓉超正又爽口，yummy yummy !再到30-50k baby tuna，用煙燻煮法表皮網燒，油脂味唔重。仲有呢個青森大間大吞拿魚, 魚味好出14日熟成, 完全冇腥味。點只得呢個超拖羅，油脂豐富，唔會有筋～呢個北海道馬x海膽，簡直完美！好新鮮，加埋紫菜食都好好食☺️食日本菜點少得海鰻魚，呢個鰻魚汁加山椒粉第一次食好正！去到尾聲，仲有玉子燒，好似食緊古祖味蛋糕🍰超鬆軟！湯就有呢個大黃蜆味噌湯，好濃味☺️最後加埋靜岡蜜瓜🍈覺得好圓滿☺️
佢開頭俾咗三樣前菜：水雲醋物，
富山螢光魷魚，芝士忌廉松葉蟹卷☺️都好開胃我最鍾意食嗰個蟹卷好特別；第一次食到用忌廉整嘅蟹卷😋
然後嚟到刺身，全部都好新鮮，無論係深海深魚定北海道帆立貝 ，絕對要再嚟食！佢嘅油香帶紫蘇葉，簡直Perfect☺️帆立貝仲加咗紫菜！
仲有呢個勁大條嘅北海道水爪，用慢煮方法加
wasabi ＆柚子胡椒，甜甜地易入口！
再嚟就係好鮮味ge 九洲車海老, 鮮甜可口加埋
蝦頭蝦膏 更顯鮮味感！
我最鍾意嘅就係呢個大芬池魚，加埋蔥蓉超正又爽口，yummy yummy !
再到30-50k baby tuna，用煙燻煮法表皮網燒，油脂味唔重。
仲有呢個青森大間大吞拿魚, 魚味好出
14日熟成, 完全冇腥味。點只得呢個超拖羅，
油脂豐富，唔會有筋～
呢個北海道馬x海膽，簡直完美！好新鮮，加埋紫菜食都好好食☺️
食日本菜點少得海鰻魚，呢個鰻魚汁加
山椒粉第一次食好正！
去到尾聲，仲有玉子燒，好似食緊古祖味蛋糕🍰超鬆軟！
湯就有呢個大黃蜆味噌湯，好濃味☺️
最後加埋靜岡蜜瓜🍈覺得好圓滿☺️
张贴
