个園竹語

营业中

休息中

🍴🌃【尖沙咀精緻滬菜私房體驗｜个園竹語✨】今日同媽咪👩👧去咗尖沙咀海港城嘅《个園竹語》食上海菜，一入門口就俾佢嗰種江南庭院風吸引住～ 大廳座位闊落舒服，仲有隱私度爆燈嘅小包間🛋️，啱晒同屋企人傾偈歎茶！今次試咗幾道招牌菜，每碟都精緻到唔捨得食落口，味道仲正宗到好似飛咗轉老上海咁😍！🌟 私宴老上海燻魚 💨🐟必食推介！師傅用咗深海魚肉，外皮炸到脆卜卜🔥，咬落去「咔嚓」一聲，魚油香即刻爆出嚟💦！甜中帶燻香嘅醬汁完全鎖住肉汁，阿媽食到豎晒拇指話「同當年喺上海食嘅一模一樣」👍！🌊 海鮮酸辣湯 🥣🌶️呢碗湯真係「酸爽辣鮮」大集合！舀一羹滿滿嘅帶子、蝦仁🦐，仲有滑溜豆腐，酸辣比例啱啱好，飲完成個人暖笠笠☀️，阿媽仲偷偷哋加多碗白飯嚟撈湯汁😂🔥 煙燻脆皮三黄雞 🐔💨皮！脆！到！會！發！光！✨ 煙燻香氣似有還無，雞肉嫩到用筷子一夾就離骨🍗，阿媽大讚「連雞胸都唔嚡口」，仲即刻預約話父親節要再encore🎉🥙 酸菜肉末（配叉子燒餅） 🫓🌿全場最有驚喜！酸菜脆爽冇渣，肉末炒到油香四溢💥，用熱辣辣嘅叉子燒餅夾住食，外脆內軟嘅口感真係停唔到口～ 阿媽仲研究緊點自家複製個餅皮🤣總結：人均$400左右，環境同食物質素絕對值