鍾廚

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今日去咗尖沙咀一間望住海景嘅中式酒樓飲茶，真係好寫意呀！一坐低就俾個無敵海景吸引住，心情即刻靚晒。首先試咗個奶黃蘋果包，外型真係得意到暈，成個小蘋果咁，咬落去奶黃餡香滑得嚟又唔會太甜，個包皮仲要好鬆軟，真係忍唔住要影相打卡。跟住上枱嘅白灼時蔬好新鮮，蔬菜翠綠爽脆，點少少豉油已經好夠味，食落去感覺好健康。香煎雞粒韭菜粿就更加正，外皮煎到金黃香脆，入面嘅韭菜同雞粒好夾，食完仲有陣陣韭菜香留喺個口度。黑椒牛肉包個味道好特別，黑椒味香得嚟又唔會太搶，牛肉餡仲好juicy。生拆手工蝦餃皇真係名不虛傳，皮薄餡靚，每啖都食到鮮甜彈牙嘅蝦肉！最驚喜係個手工榴蓮酥，一咬開就聞到濃郁嘅榴蓮香，外皮酥化得嚟又唔油膩，榴蓮控一定唔可以錯過。陳皮牛肉腸粉都好出色，腸粉滑溜，陳皮嘅香氣同牛肉好夾，食落好開胃。仲有個超靚嘅點心禮盒打卡一流！白色嘅煙流出嚟超靚！最後食埋個黑芝麻燉鮮奶凍做甜品，芝麻香濃郁得嚟又唔會太甜，同鮮奶嘅滑溜形成完美配搭，為成餐畫上完美句號。成個用餐體驗真係好舒服，食物質素高之餘，個環境又靚，絕對係同朋友傾計食嘢嘅好地方。