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2023-03-12
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今晚朋友帶我去食法國菜🍽️，這間餐廳有幾間分店應該一說就知道是那一間啦！今次來尖沙咀The One 這間因為地點比較方便，除一上電梯就到之外還可以在這個商場逛街真爽。我們點了「法式小館雙人套餐」🥂TISAROM 花草茶☕️全採用法國有機田園的優質植物、花卉和乾果這裡的花草茶很天然還有特別功效，用花卉和乾果沖的花草茶有自己獨特的味道，很清爽又香甜。Anti-Stress - 抗壓🍵這杯花草茶用上香茅，薰衣草，玫瑰花瓣和蘋果乾，清香撲鼻的薰衣草配合香茅的味道，有著強烈的對比加入了玫瑰花瓣和蘋果有中和感覺，喝下很舒服還可自行加入蜜糖增加甜味。Escargots Cocotte法國香草蝸牛薯糯丸子🐌這款菜式很特別，滿滿鮮綠色香草醬汁包著薯糯丸子，感覺很清新用薯仔整成的糯米丸子，口感煙煙韌韌配上蝸牛一起吃很搭配。Bouillabaisse馬賽龍蝦海鮮鍋🥘這個馬賽龍蝦海鮮鍋非常之大堆頭，喜歡吃海鮮就一定點這個，海鮮鍋內有半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲槽魚和魷魚等，每樣食材都好新鮮和鮮甜，龍蝦夠爽彈而盲槽魚皮脆肉嫩，最正就是滿滿海鮮蕃茄湯底很鮮甜濃郁，最後剩下的湯也用鬆脆多士點滿吃完真的好味到一點汁也不留。
我們點了「法式小館雙人套餐」🥂
TISAROM 花草茶☕️全採用法國有機田園的優質植物、花卉和乾果
這裡的花草茶很天然還有特別功效，用花卉和乾果沖的花草茶有自己獨特的味道，很清爽又香甜。
Anti-Stress - 抗壓🍵這杯花草茶用上香茅，薰衣草，玫瑰花瓣和蘋果乾，清香撲鼻的薰衣草配合香茅的味道，有著強烈的對比加入了玫瑰花瓣和蘋果有中和感覺，喝下很舒服還可自行加入蜜糖增加甜味。
Escargots Cocotte法國香草蝸牛薯糯丸子🐌
這款菜式很特別，滿滿鮮綠色香草醬汁包著薯糯丸子，感覺很清新用薯仔整成的糯米丸子，口感煙煙韌韌配上蝸牛一起吃很搭配。
Bouillabaisse馬賽龍蝦海鮮鍋🥘
這個馬賽龍蝦海鮮鍋非常之大堆頭，喜歡吃海鮮就一定點這個，海鮮鍋內有半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲槽魚和魷魚等，每樣食材都好新鮮和鮮甜，龍蝦夠爽彈而盲槽魚皮脆肉嫩，最正就是滿滿海鮮蕃茄湯底很鮮甜濃郁，最後剩下的湯也用鬆脆多士點滿吃完真的好味到一點汁也不留。
Crispy Pork Belly脆皮燒豬腩🐽
這款也是很吸睛的主菜，厚厚的燒豬腩外皮非常之香脆，靚的豬腩肉都是一層層有層次的，油香味濃加埋羽衣甘藍一起吃可減油膩感，薯蓉配西梅醬汁很開胃。
Crêpe Suzette火焰橙酒可麗餅🍰
吃完一餐這麼豐富的晚餐之後，就到甜品時間啦！
店員即席表演橙酒灑在可麗餅上，令雲呢嗱雪糕和可麗餅之間有冰火交戰的效果。
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