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2025-08-16
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呢日嚟到沙田一間文青風串燒店。打開餐牌見到這𥚃食物飲品選擇多而且價錢親民。點咗一系列嘅串燒。仲可以選擇唔同嘅辣度。先叫一杯 日本梅酒蘇打，冰涼微酸，配串燒真係 Perfect Match！。唔飲酒？草莓沙冰大杯好飲又解渴。 🦪 海鮮部分必試蒜蓉烤生蠔！用優質新鮮蠔，啖啖鮮甜，蒜蓉香氣更添風味。仲有蒜蓉粉絲北海道大扇貝，肥美多汁，粉絲吸晒湯汁，啖啖滋味。 🥩 作為肉食獸絕對要食嘅有大漠燒羊肉串。用上寧夏灘羊，冇羶味但香度滿分。厚切牛舌芯外層微焦、內裡彈牙，加少少辣粉更惹味。雞翼、雞皮、番茄豚肉卷同樣係人氣之選，每一串都燒到香脆又保留肉汁。 🌽 特色必食仲有墨西哥燒粟米，粟米濃郁香甜。燒烤的高溫進一步提升香氣，裹上滿滿的紅椒粉及芝士粉，香甜刺激！燒土豆片口感鬆軟中帶微脆，比較少食到。 🍚 香菇雞肉野炊飯用日本珍珠米煮成，軟硬適中米香濃郁。使用古法烹飪的方式搭配上雞肉及蘑菇，好有滿足感。 🍡 要滿足我嘅「甜點胃2.0」有🍞糖燒牛奶方包甜脆軟糯！超好味！同埋🍍菠蘿波板糖香甜多汁，解膩又幫助消化。串燒均可選擇 3 種不同口味1️⃣ 鹽燒，選用日本北海道岩鹽味道鮮鹹清爽帶出食材的原味2️⃣ 川燒，
先叫一杯 日本梅酒蘇打，冰涼微酸，配串燒真係 Perfect Match！。唔飲酒？草莓沙冰大杯好飲又解渴。
🦪 海鮮部分必試蒜蓉烤生蠔！用優質新鮮蠔，啖啖鮮甜，蒜蓉香氣更添風味。仲有蒜蓉粉絲北海道大扇貝，肥美多汁，粉絲吸晒湯汁，啖啖滋味。
🥩 作為肉食獸絕對要食嘅有大漠燒羊肉串。用上寧夏灘羊，冇羶味但香度滿分。厚切牛舌芯外層微焦、內裡彈牙，加少少辣粉更惹味。雞翼、雞皮、番茄豚肉卷同樣係人氣之選，每一串都燒到香脆又保留肉汁。
🌽 特色必食仲有墨西哥燒粟米，粟米濃郁香甜。燒烤的高溫進一步提升香氣，裹上滿滿的紅椒粉及芝士粉，香甜刺激！燒土豆片口感鬆軟中帶微脆，比較少食到。
🍚 香菇雞肉野炊飯用日本珍珠米煮成，軟硬適中米香濃郁。使用古法烹飪的方式搭配上雞肉及蘑菇，好有滿足感。
🍡 要滿足我嘅「甜點胃2.0」有🍞糖燒牛奶方包甜脆軟糯！超好味！同埋🍍菠蘿波板糖香甜多汁，解膩又幫助消化。
串燒均可選擇 3 種不同口味
1️⃣ 鹽燒，選用日本北海道岩鹽
味道鮮鹹清爽帶出食材的原味
2️⃣ 川燒，選用四川多種辣椒品種製成的辣椒撒料，味道鮮辣。最啱愛食辣嘅人士。
3️⃣ 醬燒，自家製秘制醬汁，濃厚醬汁香氣不會遮蓋食材原本味道。適合重口味重食客。
♨️ 好欣賞佢哋桌上燒烤保溫爐的貼心位，唔怕邊傾計邊食啲串燒會凍晒，慢慢食都 Keep 住熱辣辣！
呢度選擇咁多，下次嚟我一定要挑戰埋🦪烤蘇格蘭鮮蟶子、🍆招牌燒茄子同好療癒嘅🍜芝士撈一丁。
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