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2020-08-15
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《香港灣仔 餃掂》從小吃餃子大，看到灣仔一間專賣餃子的店便忍不住想試試他們的質素。看到店門前一些老闆與明星食神的合照，對餃掂充滿心信，但希望越大失望越大...餃子價格不算便宜，但都進店就要試店員介紹的壽喜燒牛肉餃，一隻要八元，但沒有想像中好吃。皮厚到適中，但咬落較乾；肉的部份並沒有牛肉的香味，肉吃起來有點怪，口感也不像肉。只能說不難吃但也不想再吃...反而鮮肉雲吞和涼拌麵較優勝，雲吞40元便有12隻，份量適中味道不錯；四川涼皮與四川涼麵比較下，涼皮較為出色，爽口彈牙，惜醬汁不算十分出色。兩者都只係三十多元，可以一試。店舖最值得一提的是醬料的部分，四川辣椒醬和菜脯豆豉醬味道超好，與每一道菜都十分配合。如果想再來這店，醬料是最吸引我的原因！
從小吃餃子大，看到灣仔一間專賣餃子的店便忍不住想試試他們的質素。看到店門前一些老闆與明星食神的合照，對餃掂充滿心信，但希望越大失望越大...
餃子價格不算便宜，但都進店就要試店員介紹的壽喜燒牛肉餃，一隻要八元，但沒有想像中好吃。皮厚到適中，但咬落較乾；肉的部份並沒有牛肉的香味，肉吃起來有點怪，口感也不像肉。只能說不難吃但也不想再吃...
反而鮮肉雲吞和涼拌麵較優勝，雲吞40元便有12隻，份量適中味道不錯；四川涼皮與四川涼麵比較下，涼皮較為出色，爽口彈牙，惜醬汁不算十分出色。兩者都只係三十多元，可以一試。
店舖最值得一提的是醬料的部分，四川辣椒醬和菜脯豆豉醬味道超好，與每一道菜都十分配合。如果想再來這店，醬料是最吸引我的原因！
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