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2004-11-23
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尋晚約番d舊同事食飯，地方就定在泰豊樓。四個男人，叫左個4-6人套餐，包括:i) 有三絲粉皮—手撕雞加青瓜絲等，連粉皮加上麻醬汁。麻醬味道適中而不太濃，加上薄薄半透明又爽口的粉皮一起食，很快便被四個大男孩清掉。ii) 賽磅蟹—蛋白發得勻均，食落口頗彈牙。撈埋隻蛋黃，加上點點醋酸味，開胃也。iii) 芝麻蝦餅—炸得脆脆的面包皮包著蝦膠，外層沾滿芝麻，香口非常，哪管他有點熱氣。iv)北京水餃—略嫌不太熱，但豬肉餡料充足，皮亦弄得厚度適中唔癡牙。v) 北京填鴨—這個不用多說吧，到這裡食的水準唔會差了。vi)高力豆沙—外層鬆化煙韌，但內層卻略嫌豆沙餡不夠多。加上席上三支燕京啤酒，當中各個「有份量」的人，都食得飽飽的離開。
i) 有三絲粉皮—手撕雞加青瓜絲等，連粉皮加上麻醬汁。麻醬味道適中而不太濃，加上薄薄半透明又爽口的粉皮一起食，很快便被四個大男孩清掉。
ii) 賽磅蟹—蛋白發得勻均，食落口頗彈牙。撈埋隻蛋黃，加上點點醋酸味，開胃也。
iii) 芝麻蝦餅—炸得脆脆的面包皮包著蝦膠，外層沾滿芝麻，香口非常，哪管他有點熱氣。
iv)北京水餃—略嫌不太熱，但豬肉餡料充足，皮亦弄得厚度適中唔癡牙。
v) 北京填鴨—這個不用多說吧，到這裡食的水準唔會差了。
vi)高力豆沙—外層鬆化煙韌，但內層卻略嫌豆沙餡不夠多。
加上席上三支燕京啤酒，當中各個「有份量」的人，都食得飽飽的離開。
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