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2024-12-25
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講到居酒屋好多時都會諗到日本但今次打破傳統 初嚐韓式居酒屋風以木色風格好舒適 菜式貴精不貴多大致上韓式經典菜式都有齊海鮮煎餅海鮮煎餅料好多配料煎餅上鋪滿炸魚仔 令口感更香脆又鹹香同時亦有蝦仁。魷魚。青口肉等等味道更鮮煎餅面同底層一樣煎得好脆身唔油膩熟成烤雞翼雞翼好烤得好脆肉質嫩滑而且juicy 炸泡菜蝦仁卷層次感好豐富嘅卷物卷物帶住紫菜脆香。蝦仁爽彈。泡菜爽脆。粉絲煙韌感 味道帶住泡菜辣勁 作為小食伴酒好合適牛骨湯食韓國菜最後一定要點湯牛骨湯有兩大舊連肉牛骨 啖啖肉底下仲有索晒牛骨湯精華嘅韓式粉絲食完成個人都暖笠笠THE NIGHT BEGINSSeoul Night Soju l Lime Juice l Cider Vinegar, l Pineapple Juice以韓國燒酒為base嘅cocktail味道好fresh而且充滿青檸酸香配上較濃味嘅食物可以平衡返膩感
但今次打破傳統 初嚐韓式居酒屋風
以木色風格好舒適 菜式貴精不貴多
大致上韓式經典菜式都有齊
海鮮煎餅
海鮮煎餅料好多配料
煎餅上鋪滿炸魚仔 令口感更香脆又鹹香
同時亦有蝦仁。魷魚。青口肉等等味道更鮮
煎餅面同底層一樣煎得好脆身唔油膩
海鮮煎餅
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熟成烤雞翼
雞翼好烤得好脆
肉質嫩滑而且juicy
炸泡菜蝦仁卷
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炸泡菜蝦仁卷
層次感好豐富嘅卷物
卷物帶住紫菜脆香。蝦仁爽彈。泡菜爽脆。粉絲煙韌感
味道帶住泡菜辣勁 作為小食伴酒好合適
炸泡菜蝦仁卷
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炸泡菜蝦仁卷
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牛骨湯
食韓國菜最後一定要點湯
牛骨湯有兩大舊連肉牛骨 啖啖肉
底下仲有索晒牛骨湯精華嘅韓式粉絲
食完成個人都暖笠笠
THE NIGHT BEGINS
Seoul Night Soju l Lime Juice l Cider Vinegar, l Pineapple Juice
以韓國燒酒為base嘅cocktail
味道好fresh而且充滿青檸酸香
配上較濃味嘅食物可以平衡返膩感
The Night Begins
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