KABOOM

呢間有維港景嘅泰式fusion菜，由酒店大廚主理，有rooftop同室內座位，就算坐室內有超大玻璃，望到維港景！氣氛同環境一流，呢度啲Cocktail杯杯都勁靚，真係想每杯都試一次🫣◾️Wohoo, What A Day! Cocktail嘅面有食用花同埋一片橙乾佢為裝飾，呢杯主要嘅味道有芒果同埋菠蘿味，帶點椰子同奶香味，好易入口💕◾️i need to clear my mind! 由於呢一杯有vodka ，所以嗆口少少，主要飲到柚子，柑橘嘅味道。◾️Red Prawn and Scallop Carpaccio 紅蝦飲夠爽，帶子鮮甜，配上Creamy醬汁，口感絕配🤤◾️"Typhoon Shelter" Cuttle Fish 呢道菜似港式避風塘做法，魷魚走油後配上大量炸蒜，最特別嘅係加埋辣肉腸，仲有金不換嘅香味，味道上都幾有層次◾️Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab sauce 超大條章魚腳非常吸睛，口感仲好爽彈，蛋麵口感軟滑掛汁，濃郁嘅泰式pad thai醬汁，味道偏甜，但麵幾好食😋◾️Baked Samb